现在很多地方都出现了臭脚盐,经常看到新闻中有报道,臭脚盐可能看上去和普通的盐没有什么异常,但是如果你仔细观察或者是用手搓的话就会发现不一样的地方,而且烹饪过后就有一股臭味,所以很多人都不敢吃,那臭脚盐能吃吗?臭脚盐能食用吗?
臭脚盐不能吃
根据《食用盐国家标准》规定,食盐产品必须是白色、咸味、无异味,如果有异味则为不合格产品。某具有盐类产品检测资质的机构专家也表示:“这样的食盐长期食用,会对人体有害。
臭脚盐又叫做脚臭盐、臭脚食盐,它是一种不符合国家标准的食盐,这种盐经过加热或者用手搓热之后会出现浓烈的脚臭味,所以叫做臭脚盐。
井矿盐大多数是采取井水溶开采法的工艺,通过钻井注水溶矿盐制出卤水,如果在这个过程中岩石断层中渗漏出的硫化氢其他融入卤水,而处理卤水的工艺不到位,就容易将原生的硫化氢带进真空的制盐过程,从而出现了脚臭盐。
臭脚盐中的硫化氢是具有刺激性和窒息性的无色气体,低浓度的硫化氢会刺激呼吸道及眼部粘膜,高浓度的硫化氢会对人体中枢神经系统带来伤害,出现头痛、头晕、恶心、呕吐、意识模糊、呼吸困难、心跳骤停甚至死亡。
1、易患高血压,盐可增加血液容量,增加血压。且盐可直接破坏血管壁,加速动脉硬化。
2、易患胃病包括胃癌。因为盐过高可促进胃酸分泌,破坏胃粘膜。高盐是导致胃癌的一个重要因素。所以常去饭店吃饭的人胃癌的比例也较高。
3、增加骨质疏松发病率。盐可促进钙流失,导致骨质疏松。所以少盐等于补钙。尤其一些老年人,多年的饮食习惯,口重,很难改,但人老后骨质疏松发病率很高,盐应该控制一下了,少吃咸菜。
4、皮肤衰老。女士比较感兴趣吧。盐可促进皮肤细胞脱水,加速细胞老化。
餐馆做饭常使用较多的食盐、味精等调味,应尽量避免在外用餐。
成品食盐只是中国人摄入钠的来源之一,酱油等调味品以及咸菜等加工食品含有大量盐分,但通常没有计入盐摄入量调查中。
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