平时大家经常会吃到鸡蛋、鸭蛋和鹌鹑蛋，这几种蛋都是含有很高的营养价值的，说到蛋类，可能大家还会想到鹅蛋，但是平时大家吃得比较少，鹅蛋中含有丰富的蛋白质，但是吃鹅蛋也是有禁忌的，那吃鹅蛋能吃西红柿吗？吃鹅蛋可以吃西红柿吗？

1、吃鹅蛋能吃西红柿吗

吃鹅蛋能吃西红柿。

鹅蛋和鸡蛋的性质是一样的，主要成分都是蛋白质，从营养价值上说鹅蛋的蛋白含量还要高于鸡蛋，所以，吃鹅蛋是能吃西红柿的。

2、吃鹅蛋时吃西红柿好吗

吃鹅蛋时吃西红柿比较好。

两者性质不冲突。鹅蛋中含有多种蛋白质，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。番茄含有丰富的营养，被称为“神奇的菜中之果”。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠的作用。所以，鹅蛋和西红柿一起吃是可以的。

3、鹅蛋西红柿一起怎么吃

鹅蛋炒西红柿

理由：鹅蛋和西红柿一起可以炒着吃，这样吃营养会比较全面，不宜损失鹅蛋和西红柿中的营养物质。

材料：番茄3个，小葱5棵，鹅蛋1个，盐、胡椒粉、植物油各适量。

做法：1、将番茄切成块，小葱切成段，蛋液中加盐搅匀备用。

2、炒锅注油烧热，放入番茄快炒，加盐、胡椒调味，盛入碗中。

3、将蛋液倒入锅中，大火炒至蛋半熟时加入葱段，然后放入炒好的番茄略炒后起锅。

4、养生小贴士

鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。建议每天食用鹅蛋不超过3个，以免损伤内脏。

5、鹅蛋的营养价值

鹅蛋具有丰富的营养成分，蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白含有丰富蛋白质，提供人体所必须的各种氨基酸，易于人体消化吸收;蛋黄内聚集大部分的脂肪，约一半是卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用;矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多。而丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素等包含在蛋黄中，提供人体所必须的维生素。