生菜是生活中非常常见的蔬菜，既可以生吃，也可以熟吃，而莴苣也是很常见，很多人在吃莴苣的时候都会将叶子丢掉，但其实莴苣的叶子也是可以食用的，而且营养很丰富，味道也不错，那么既然这两种都如此常见，那么生菜和莴苣叶能不能一起炒着吃呢？一起来看看。

1、生菜和莴笋叶能一起吃

它们可以一起吃。

莴笋叶：开通疏利，消积下气，利尿通乳，预防贫血，防癌抗癌。增进骨骼生长，宽肠通便。
生菜：改善睡眠，减肥瘦身，增强免疫。

2、生菜不能和什么一起吃

1、生菜不能与积雪草同吃

生菜相克的食物很少，但是积雪草就是一种不能与生菜一起吃的食物，两者一起食用以后，会影响人体对一些药物的吸收，让药物失去原有的功效，特别是那些在服药期间食用生菜的朋友，一定要记得不能把积雪草和生菜同时吃。

2、生菜与不能与蜂蜜同吃

很多人平时吃生菜时，喜欢把它制成沙拉食用，而且在做沙拉时蜂蜜还是一种重要的调味料，其实这么做是不对的。因为生菜与蜂蜜不能同吃，它们一起食用以后会刺激人类的肠道，出现腹泻症状，对人类的健康不利。

3、鸭血与生菜食物相克

鸭血、生菜均为寒凉之品，同食易伤脾胃。

4、薄荷与生菜食物相克

生菜、薄荷均为寒凉之物，同食易伤脾胃。

5、獐肉与生菜食物相克

生菜不可与獐肉同食，食后身体不适。

6、生菜与什么同吃好

生菜除了不能与上面那两种食物一起吃以外，再也没有其他禁忌了，但是它与鸡收和海带以及猪肝等食材一起吃时，会发挥更好的功效，能为人体提供更多营养成分，特别是生菜与猪肝一起吃时，能促进人体对铁的吸收，有不错的补血功效，适合那些贫血和体质虚弱的人群食用。

3、食用莴苣叶的注意事项

事实上，一般的人群均可放心的食用莴笋叶，不过莴笋叶吃得太多会导致目糊，使人看不清楚东西，需要停食几天后方可恢复，因此视力低下的人就不应该吃得太多了。另外，有眼疾特别是有夜盲症的患者更是要尽量少吃莴笋叶。

在吃莴笋叶的时候，大家需要学会选择新鲜的来吃，这样才能确保吸收健康的营养。莴笋叶的做法有很多种，大家完全可以根据自己的口味进行选择，例如凉拌莴笋叶就是一个不错的选择，但是需要知道的是，自身有特殊病症的则应该适当的忌口了。