白醋是一种常见的调料，我们经常会用到白醋，比如吃饺子是就会用到，还有做鱼汤或是其他海鲜时，有时为了去腥，就会在做菜是加入白醋。既然这么多菜都需要使用到白醋，那你们知道白醋有什么功效吗？我们经常喝白醋有哪些好处呢？

1、喝白醋有什么好处

1. 促进睡眠

如果你有茶饭不思、彻夜难眠的困难，是可以通过喝白醋来解决的。因为白醋是用 玉米、高粱等粮食加工而来的，其中含有多种氨基酸、维生素以及矿物质等营养成 分。在白醋中的醋酸可以加速体内乳酸的氧化，从而消除身体疲劳，让人更加容易 进入睡眠状态。

2. 治疗便秘

喝白醋可以解决便秘的困扰。白醋中的大量酶可以促进机体的消化功能，从而加快 肠胃的蠕动而治疗便秘。另外，喝白醋还可以促进人体对钙、铁等营养物质的消化 吸收，从而提高人体的免疫力。醋酸还对高血压、心脑血管疾病、骨质疏松的防治 有一定的作用。

3. 治疗关节炎

老年人在喝白醋的时候加一些蜂蜜进去，对于治疗关节炎有着不错的疗效，而且还 没有任何的副作用。之所以喝白醋可以治疗关节炎，是因为白醋富含钾，在缓解关 节炎引起的疼痛的同时，还可以软化钙晶体，缓解关节的进一步硬化。饮用方法： 每天三餐之前喝一杯加了两汤匙醋和两汤匙蜂蜜的水，坚持一个月，就会有效果。

4. 帮助骨骼钙质的吸收

女人一超过35岁，骨头越来越僵硬，一天到晚怀疑自己是不是得了”骨质疏松”症?醋中含有”醋酸”，会和食物中的钙质结合成”醋酸钙”，而醋酸钙正是人体最容易吸收的钙质种类.所以多喝醋，可以让你的身体更挺拔美丽。

5. 使肌肤变得更细腻光滑

可以促进肌肤的再生能力，改善肤色暗沉，抑制痘痘生长.令肌肤细腻光滑，如初生婴儿般。

6. 加速燃烧脂肪

醋中含丰富的”氨基酸”，可以帮助身体代谢过剩的乳酸，减轻疲劳;喝醋可减少囤积的脂肪，加上运动，帮助身体消耗更多热量，达到瘦身效果。

2、喝醋减肥的方法

1. 冰糖醋

原料：冰糖150克，香醋250克。

做法：将冰糖捣碎，放入瓶内，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。

功效：减肥瘦身，消食降压。

服法：每日三次，每次(饭后)服10毫升。

2. 花生醋

原料：花生米300克，香醋500克。

做法：将花生米洗净，晾干，放入瓶内，倒入香醋密封，浸泡8-10天，即可食用。

功效：清血脂、祛脂肪，减体重。

服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，连服3个月。

3. 苹果醋

原料：苹果10个，糖适量，米醋3瓶

做法：苹果清洗干净切块，放入无水无油的干净玻璃瓶中，一层苹果一层冰糖，直到放满。倒入米醋后在上面盖一个保鲜袋;盖上盖子后，密封保存三个月以上。喝的时候倒出来过滤一下会更好，兑些新鲜的苹果汁。

功效：润肠通便，减肥瘦身

服法：将苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。每天一次，最好在饭后饮用。