辣椒能够增加食物的味道，许多人吃东西都想要吃辣的，但是吃辣椒有一些好处，也有一些坏处，辣椒的刺激性是比较大的，有些人吃完辣椒可能会出现肚子疼的现象，非常难受，吃辣椒肚子疼怎么办呢？吃太多辣椒肚子痛怎么办呢？下面为大家介绍。

1、喝杯牛奶

吃辣椒后肚子疼主要是胃受到了辣椒素的刺激，由于辣椒素是非水溶性的物质，但是可以溶于油脂，因此可以用牛奶缓解（最好是全脂牛奶）。牛奶进入胃里面，可以溶解辣椒素，这样就相当于是在辣椒素与胃壁之间形成了一层保护膜。牛奶中除了含有脂质能解辣以外，现代研究发现，牛奶中的酪蛋白也有解辣的效果。

2、喝啤酒

想要缓解吃辣椒后肚子疼，最关键的就是降低辣椒素在胃里面的溶度。而辣椒素除了溶于油脂，还能溶于酒精，所以很多人吃了辣椒后喝多少水都不解辣，但是喝杯啤酒却能很快解辣了，主要的原因还在于辣椒素能溶于酒精。

但是通常辣的肚子疼的时候，都不建议喝啤酒解辣，可以喝点食醋解辣，毕竟酒精对肠胃也是有刺激性的。

3、吃甜食

甜味可以干扰辣味，还能刺激唾液分泌，如果是辣到嘴唇红肿，可以口含糖果解辣味。如果是辣到肚子疼痛不舒服，则需要喝杯糖水缓解。

4、喝酸梅汤

辣椒素是碱性的食物，如果吃辣椒吃到肚子疼了，可以喝点酸梅汤缓解。酸性的食物可以中和碱性的辣椒素，从而降低辣椒素在肠胃中的溶度，自然就能达到解辣、缓解肚子疼的效果了。

5、吃水果

辣的肚子疼的时候可以吃些水果，比如苹果、西瓜、香蕉等，能帮助解辣。如果想要水果更快的发挥解辣的效果，建议将水果榨汁饮用。果汁相对来说能更快的到达胃里面，从而达到保护胃黏膜的效果。

6、喝浓米汤

米汤里面的淀粉和脂肪含量较多，如果是被辣到肚子疼，可以用大米熬一点浓稠的米汤，喝完后10多分钟，胃部灼烧的疼痛感就会有所缓解。

7、怎么吃辣不上火

1、辣椒做熟吃

在烹饪辣椒的时候要注意，辣椒一定要做熟才能吃，生辣椒中的辣椒素含量多，会对口腔和肠胃粘膜产生刺激作用，在经过充分加热之后，辣椒素挥发了不少，对肠胃刺激就会减少，能避免上火的现象出现。

2、粗粮搭配辣椒

吃辣椒的时候，最好选择粗粮当主食搭配使用，粗粮中的膳食纤维含量丰富，有助于预防因为肠胃燥热引起的便秘症状，玉米或红薯就是不错的选择。

3、与凉性食物烹调

辣椒性热，吃太多容易导致上火，如果搭配一些凉性食物食用，可以起到中和的作用，清热祛火。丝瓜，苦瓜，绿叶才，鸭肉等食物，可以清热生津，滋阴降低，清火解毒，尤其适合胃热的人吃。

4、尽量吃新鲜辣椒

新鲜的辣椒中维生素C含量丰富，补充维生素C可以减轻上火的症状，而且新鲜辣椒中水分足，能增加饱食感，减少辣椒素的摄入量，喜欢吃辣的人不妨用多吃新鲜辣椒，少吃干辣椒。

5、喝汤水避免上火

吃多了辣椒容易引起喉咙干燥，嘴唇干裂，便秘等上火症状，因此，吃辣椒的时候要注意补充水分，多喝些汤水，可以起到生津润燥的作用，避免上火。

6、吃酸味食物润燥去火

吃辣椒后可以多吃一些酸味的水果或是喝点醋来缓解辣味刺激，酸性可以中和碱性的辣椒素，而且酸味的水果中含鞣酸，纤维素等物质，能刺激消化液分泌，加速肠胃蠕动，并起到滋阴润燥去火的效果。