生活中很多人都会偏头痛，引起偏头痛的原因有很多，有的人是因为血管堵塞导致的，有的人是因为其他的疾病导致的，有的人是因为没有睡好导致的，所以都可以调理。那么，一般吃什么食物会导致偏头痛？可能引起偏头痛的食物有哪些？

1、引起偏头痛的食物

1、咖啡

咖啡中的咖啡因会刺激神经系统，并干扰睡眠，喝多易上瘾，而形成习惯，一旦不喝咖啡则会引发偏头痛。所以，有喝咖啡习惯者一天中摄入的咖啡的量最好少于100毫克。

2、代糖食品

所谓“代糖食品”是指不加糖，而加“代糖”，让食品同样有甜味，使人减少糖分摄取量。代糖是糖尿病人的好选择，对偏头痛患者却并非如此。

研究发现，代糖“阿斯巴甜”会过度刺激或干扰神经末梢，增加肌肉紧张，引发偏头痛。而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋都含有阿斯巴甜。所以对“代糖”比较敏感的人，只要啜饮一小口低糖汽水，就会引发头痛。

建议偏头痛患者注意看产品包装上的食品内容标识，如果上面标有上述代糖成分，就应尽量避免食用，想要增加食物或饮料的甜度，最好用蜂蜜替代白糖和代糖。

3、香肠、热狗

香肠、热狗、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉类等亚硝酸盐含量高，日常生活中最好尽量少吃些。

4、味精

炒菜煲汤放味精是很多人的烹饪习惯，但含味精多的食品会害你偏头痛发作。

5、红酒

所有酒精类饮料都会引发头痛，特别是红酒含有更多诱发头痛的化学物质。如果偏头痛者真想喝上两杯，那最好选择伏特加、白酒这类无色的酒品。

2、偏头痛饮食禁忌

1、注重饮食调养

偏头痛患者在日常饮食中要以清淡为主，少吃肥甘厚腻的食物，如猪头肉、咸肉、咸鱼、鸭肉、鹅肉等。忌食辛辣刺激性食物，如白酒、辣椒、韭菜、鱼虾、柑橘，同时还要避免使用巧克力，乳酪等食品，因为这些食品中含有较高的酪胺成分，容易诱发并加重偏头痛。

2、远离代糖食品

代糖“阿斯巴甜”（Aspartame）会过度刺激或干扰神经末梢，增加肌肉紧张，而引发偏头疼。而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋、综合维他命和许多成药中都含有阿斯巴甜。所以对代糖过敏的人，只要啜饮一小口低糖汽水，就有可能会引发头痛。

3、不饮酒、不喝咖啡

很多酒精类的饮料都会引发头痛，偏头痛患者当牢记，特别不要饮用红酒，因为红酒中含有更多的可以诱发头痛的化学物质。

咖啡中有些成分会刺激神经系统，并且会影响睡眠质量，经常喝咖啡也会诱导偏头痛发作。

4、规律睡眠习惯

偏头痛患者在生活起居方面要注意规律，早睡早起，保证有充足的睡眠时间让大脑得到休息。拒绝晨昏颠倒维持规律的作息，即使在在假期也要定时睡觉、起床，这对有偏头痛的人来说格外重要。因为，睡眠不足或睡眠不规律都容易引发偏头痛。

5、多做肩颈运动

但肩颈不得某些肌肉长期承受过重的压力后，会诱发或加剧偏头痛，甚至会令从未有过偏头痛的患上慢性偏头痛。因此，对长期坐办公室的上班族来说，如果需要长期伏案工作，就需要注意座椅的高度及坐姿，每工作1小时最好能够休息10分钟，活动活动肩颈。

6、营造安静舒适的环境

不良的环境因素也会诱发偏头痛的发作，因此偏头痛患者要注意意避免在强烈日光、吵杂的环境或是在气候寒冷变化急剧的情况下劳动，外出时最好戴上太阳眼镜，避免强光照射。

7、增强体质、预防感冒

偏头痛患者在平时要注意适度的锻炼身体，提高身体抵抗力。但要记住，无力是劳作还是锻炼身体，都不要让自己处于过度疲劳状态，因为过的疲劳也会诱发偏头痛。同时还要要注意预防感冒，因为感冒往往也会诱发偏头痛的发作。