对于每天需要学习和工作的人来说，一天下来长时间的过度用脑，人很容易产生疲劳感。这个时期特别影响心情，觉得头昏眼花，什么事都不想做，对什么，也提不起兴趣。那有什么可以消除疲劳的方法呢？可以从我们平时的食物上着手。

1、消除疲劳的三餐

早餐

脱脂奶1杯、鲜果麦片1/2碗。脱脂牛奶含有与鲜奶同样丰富的维生素B6，对肌肉神经有调节效用，故多吃可减轻肌肉疲劳，而脱脂奶每杯所含热量不高(90Kcal)。

午餐

糯米饭1碗、西芹炒鸡柳1碗。米饭类所含的维生素B1丰富，是补充体力的能手。而糙米饭所含维生素更是白饭的4倍多，故在特别疲劳的日子可以糙米饭取代白饭，一日两碗就够了。

晚餐

牛扒1块、小红薯1个、鸡肉沙拉1碗。维生素B12有助加速恢复体力，一般肉类均含有维生素B12，以牛肉含量最高，吃一块牛扒够一日所需。

上文介绍的消除疲劳餐单，就是让你通过调理一日三餐，来达到消除疲劳的目的。如果你也经常感觉疲劳的话，那就可以根据今天介绍的消除疲劳餐单，来合理调整自己的日常饮食，从而改善疲劳状态。

2、消除疲劳的食物

香蕉

香蕉富含维生素既能缓解紧张又能消减疲劳

香蕉富含钾离子，钾是维持肌肉、神经正常活动的必需物质。每天吃两根香蕉，可以改善机体疲劳感。

香瓜

又称甜瓜，含有大量的碳酸化合物、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等。香瓜所含的转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质供肾脏吸收。

另外，香瓜内含葫芦素B能明显增加肝脏内糖原的储备量，可及时补充大脑与血液中的血糖浓度，对人的精力有明显的补充作用。

香椿

香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力。

春天常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

香菇

香菇富含香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多种活性物质，具有提高免疫细胞活性、改善植物神经调节功能、增强机体排毒等作用。

香葱

香葱含有挥发油、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素A、脂肪酸和黏液质。

老人、易疲劳者和慢性疾病患者，每天用15克左右的香葱炒鸡蛋或煎饼，食用后可改善疲劳状态，恢复精力。

香芹

香芹富含芫荽甙挥发油、甘露醇、环己六醇与生芹素，有舒缓血管压力、促进血液循环、排毒与代谢之效。香芹还含有丰富的粗纤维，能促进肠蠕动，有助于排便和排毒。

香菜

又称芫荽。香菜含有芳樟醇、二氢芫荽香豆精、香柑内脂等。

乳酸是导致肌肉酸痛、疲劳、乏力等症状的最大“祸首”。

海带、萝卜中的碱性物质与香菜中的有效成分结合，可以中和肌肉活动时产生的乳酸。