做菜的时候是离不开食盐的，食盐能够调节食物的味道，食盐比较常见的用法就是在烹饪中了，其实食盐有许多的作用，不仅能够在做菜方面发挥功效，还有其他的作用，那么食盐都有什么作用？食盐的妙用有哪些？下面为大家介绍食盐的妙用哦！

1、咸肉退盐

用清水洗咸肉很难达到退盐的目的。若将咸肉浸入淡盐水中漂洗(须先浸泡片刻)，肉中的盐分自然会溶解于淡盐水中。

2、去水垢

热水瓶中的水垢，亦可用盐去除。在瓶内放入一些纸屑，然后倒入温盐水，反复轻轻地摇晃一会儿，水垢就会掉的。

咖啡壶用久之后，壶内壁会产生一层棕色的沉淀物。要除去它，可在洗壶时往水中放入少许的盐，反复摇晃多次，即可除去棕色的沉淀物。

3、去汗味

穿胶鞋、球鞋，鞋里往往发出一股汗臭味。如果给胶鞋或其他类似的帜布鞋中撒上些盐，它就不会有汗臭味。

炎热的夏季，毛巾常常用来擦汗，即使天天波，也总是粘粘乎乎的，而且有股汗臭味。如果洗毛巾之前。用食盐搓洗片刻。然后再用清水漂净，可以除粘去味。

4、去污渍

有些水果渍弄到衣服上不易除去。如不慎染上果汁，可先给上面撒些食盐，轻轻用水润湿，然后再浸在肥皂水中洗涤。可很容易除去果汁渍。

衣服被茶渍弄脏了很不好洗，特别是旧茶渍、很难洗掉。可以用浓盐水浸泡，即可除去它。

衣服上的青草渍可用食盐水除去。将其浸入食盐水开水加100克盐)，轻轻揉搓即可去除青草渍。

5、去异味

新买的平底锅，因为经过多道工序的加工，故而常常有一股异味。若在使用前先放点盐炒一炒、这样使用就不会有异味了。

6、防褪色

你若不想让你新买的牛仔裤褪色。可以将其放入冷浓盐水中浸泡12小时。经过这样处理，以后洗涤它就不会褪色了。

7、发面

用淡盐水和面，干面不会结团；发面时，放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出的馒头也更加松软可口；发好面后，以盐代碱揉面(每500克面放5克盐)，既可除去发面的酸味，又可防止馒头发黄。

8、洗木耳

黑木耳的泥沙不好洗，可用盐水洗干净。将黑木耳放入盐水中(盐约为干木耳重的1/10)，轻轻地揉匀，等到水变浑以后，再用清水淘洗即可。

9、盐水洗脸的功效

1、盐水洗脸提亮肤色

打湿面部后，把一小勺细盐放在手掌心，滴上3-5滴清水，用手指仔细搅拌均匀，然后沾着额额头自上而下按摩擦脸，按摩几分钟后，等脸上的盐水干透呈白粉状时用温水洗净，按照正常的护肤步骤护理肌肤。持续进行，每天早晚洗脸后各一次能够起到很好的清洁去污功效，可以有效去掉毛孔中积聚的油脂，粉刺和黑头，提亮肤色。需要注意的是，按摩时要避开眼部周围皮肤，敏感性皮肤要谨慎使用，千万不要把盐水弄到眼睛里，以免造成眼结膜损伤。

2、盐水洗脸控油

油性皮肤人群的T字部位分泌油脂尤其旺盛，即使到了秋冬季节，很多油性皮肤人群脸上还是显得油光光的，对于T字区的护理，可以试试用细盐抹在湿润的皮肤上，轻轻按摩后休息3分钟，然后沿着鼻翼两侧毛孔张开的部位用中指指腹由下向上做挤压式按摩，长期坚持能起到明显的控油效果。

3、盐水洗脸杀菌除螨虫

用盐水洗脸有很好的杀菌功效，能够有效消灭皮肤上的细菌和寄生虫，像螨虫，线条虫等等。夏天是脸部皮肤疾病的高发季，冬天脸部皮肤也容易因干燥而感染皮肤病，这些时候用食盐水洗脸，都可以达到很好的杀菌除螨虫，保养皮肤的目的。