一年中最热的时候就是三伏天的时候，很多人其实都知道这时候治疗一些冬季的疾病是最好的，但是在三伏天的时候人的胃口容易不好，而且会没有精神，这时候可以吃一些降温解暑的食物，那三伏天吃什么最好？三伏前吃什么能预防疾病？

1、绿豆

1、清热解毒

夏天燥热，吃瓜果比较多，有些瓜果虽然洗的很干净，但是还会有一些农药残留，经常喝点绿豆汤可以起到清热解毒的作用。

2、增进食欲

夏天天气炎热，食欲下降，肠胃蠕动能力也会下降，久而久之就会引发营养不良，绿豆能提高肠胃蠕动能力，增进食欲。

3、快速退烧

夏天无论是感冒还是胃肠疾病，容易引起发烧，这时吃药并不一定是最佳选择，不如先喝点绿豆汤，不仅解毒还能快速退烧。

2、苦瓜

1、平稳血压

苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能，可降低胰岛素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度，减少动脉硬化，进而减少高血压的发生。

2、防手足口

夏季是儿童手足口病毒高发季节，一不小心就被传染，苦瓜粘蜜吃能提高孩子自身免疫力，提高抵抗病毒的能力。

3、消除色斑

如果脸上有斑，平时多吃点苦瓜，且美白不反弹。

3、西红柿

1、防止晒伤

夏季太阳毒，一不小心可能被晒伤，西红柿含有丰富的番茄红素，它可以有效减少皮肤对紫外线的吸收、有效防止被晒伤。

2、快速醒酒

夏天喝啤酒，练摊是必不可少的，西红柿能加速酒精代谢，喝酒时吃西红柿不仅保护肝脏，还能快速醒酒。

3、缓解疲劳

夏季闷热的环境容易让人浑身乏力，西红柿含有丰富的抗疲劳成分，常吃能减少身体自由基缓解疲劳。

4、三伏天的养生攻略

一、清淡饮食三伏天饮食应以宜清淡、易消化为主，多吃新鲜瓜果蔬菜，不食隔夜和反复烹煮的食物，少吃油腻、辛辣的食物，多吃苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，以及荷叶、西瓜、莲子、冬瓜、扁豆、薏仁等食物，均有助于解热祛暑、健脾开胃，是脾虚患者的夏日食疗佳品。天气酷热，出汗较多，易耗气伤阴，故益气养阴的食物不可少，山药、大枣、蜂蜜、莲藕、木耳都是不错的选择。

二、切莫贪凉空调在夏日里不可缺少，但长时间置空调房内，易导致多种不适。因此，开放空调也要适时通风透气，室内温度宜控制在26℃左右，室内外温差不要超过7℃，小孩孕妇，以及患有关节炎、风湿病、呼吸道疾病的老人更需注意，避免冷风直吹身体，护好颈、背、腰、腹、腿等部位。大汗时不要洗冷水澡、不要立刻吃冷饮。

三、适度运动三伏天体能消耗大，跑步、打球、爬山等剧烈运动方式都应量力而行，可适当选择以下较为缓和的运动方式。

1）游泳：水的散热能力比空气高15倍，游泳时人体舒展、体温恒定、不易中暑。

2）钓鱼：垂钓需要脑、手、眼配合，静、意、动相助，能解除心脾燥热。

3）太极拳：打太极能增大肺活量，又能促进五脏六腑之间血液流动，有助于振奋精神，但运动宜安排在凉爽的早晨或傍晚，并适当补水。

4）静坐：端坐、闭目、吞津、叩齿不但能迅速达到心气平和，还能活血通络。方法：两臂自然下垂，放腿上，双目微闭，调匀呼吸，待口中津液较多时将其吞咽，连续3次以上，上下叩齿10-15次起到养心安神、固齿健脾的功效。

5）热水泡脚：伏天后出现的四肢乏力、浑身酸软、汗出过多、粘腻不爽、口味寡淡、腹胀不消化等症状，根本原因是湿邪过重，而对付湿邪最简单的办法就是热水泡脚，可以起到健脾、除湿、通经、利水的功效，若在水中加入威灵仙（除湿）20克，苍术（通经）15克，白术（健脾）15克，效果更佳。