紫苏是一种中药材，紫苏叶可以散表寒，可以治疗胸闷呕吐。人们也常常用它的叶子来做菜。用紫苏叶泡水喝可以治疗感冒。也可以用来泡脚，紫苏叶这么多的功效让它在人们心中地位很高。那么刚怀孕可以吃紫苏吗？刚怀孕饮食要注意什么？

1、刚怀孕可以吃紫苏吗

孕妇是可以吃紫苏的

1、紫苏梗,理气宽中,止痛安胎。

2、紫苏子降气消痰,平喘,润肠。

3、紫苏叶是很好的解表药,具有解表散寒,行气和胃的功效,常用于风寒感冒,咳嗽呕恶等的治疗。

4、紫苏叶有理气和胃功效,对于妊娠呕吐等有一定的治疗作用。

5、紫苏在帮助孕妇改善胀气上有一定的功效。孕妇在感觉到有胀气的时候,可以吃一些紫苏。

6、紫苏可以当调料,尤其是在煲汤的时候,当然,也可以把新鲜的叶用来做菜吃,这样吃下去,吸收度更好,更营养。

7、紫苏叶主治外感风寒,恶寒发热,头痛无汗,咳嗽气喘,脘腹胀闷,呕恶腹泻,咽中梗阻,妊娠恶阻,胎动不安,食鱼蟹中毒,痈疮蛇毒辣。

由于紫苏含有大量草酸,在人体沉积过多进入人体会损害神经、消化系统和造血功能,所以孕妇不宜多食。气虚、阴虚及温病患者慎服。

2、刚怀孕怎么吃紫苏好

1、紫苏生姜红枣汤

鲜紫苏叶10克、生姜3块、红枣15克。砂锅里放温水,将上述材料一起放入。用大火煮沸后改用小火炖30分钟。将紫苏叶和姜片捞出。然后继续用小火煮15分钟即可。

2、紫苏叶粥

粳米100克,紫苏叶15克,红糖。以粳米煮稀粥,粥成入紫苏叶稍煮,加入红糖搅匀即成。按,紫苏叶具有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效,与健脾胃的粳米相配成粥。

3、紫苏叶拌黄瓜

黄瓜500克,紫苏叶(红、绿均可)100克。精盐、味精、香油、白醋、白糖。

紫苏叶洗净,加盐杀一下,切碎。黄瓜洗净,去皮,切成丝,放入一小盆中,撒上精盐、味精、白醋和适量白糖,拌匀,再把切好的紫苏撒在黄瓜丝上,淋上香油,上桌前拌匀,装人盘中,即可食用。

4、紫苏叶鱼汤

取新鲜鱼洗净,鱼段略煎,之后下骨牌大的土豆块同炖,汤渐白如奶汁,快起锅时撒一把紫苏叶,鱼的鲜香一瞬间就浓烈起来。

3、刚怀孕饮食要注意什么

1、怀孕初期首先要保证蛋白质的摄入,应选择富含易消化吸收的优质蛋白质的食物,如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。

2、饮食要合理安排,对一些不健康的食物都是不能选择的,尤其很多女性都是比较喜爱吃油腻的食物,在怀孕的时候,这样的食物对胎儿的发育没有太多帮助。

3、选择各种富含锌、钙、铜、维生素A、维生素B、维生素C和叶酸等营养素的食物,如肉类、动物肝肾、芝麻、奶类和豆类等。

4、怀孕初期要注意碳水化合物、脂肪的适当摄入。为孕期提供能量的碳水化合物主要来源于红薯、土豆、山药、蔗糖和米等,孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物。

5、怀孕初期不要喝太多的水,多吃些苹果和香蕉,小西红柿(圣女果)。

6、多数早孕女性食欲下降或口味改变,无论是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕妈的喜好,不要忌口太多,目的是让孕妈能获得充足的营养供给。

7、选择容易消化的食物,如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等,可减少呕吐。

8、想吃就吃,少食多餐。特别是妊娠反应较重的孕妈,不要拘泥于进食时间,只要想吃就吃。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。

9、孕妇忌多食刺激性的食物。刺激性食物主要指葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等调味料和蔬菜。这是因为,这些辛辣食物会随母体的血液循环进入胎儿体内,给胎心不良刺激,会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁,不利于胎心的正常发育。

10、在怀孕期间要节制咸味食品,因为在怀孕后期神经和内分泌的改变或小动脉痉挛,会引起组织内钠盐潴留,从而造成水肿。

11、孕妇在怀孕期胃肠对冷热的刺激非常敏感。多吃冷饮能使肠胃血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。

4、紫苏的药理作用

1、解热作用：用紫苏叶煎剂及浸剂2g／kg经口服伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用。

2、抑菌作用：紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌生长。紫苏叶浸膏对6种真菌琼脂培养物最低抑菌浓度（MIC）为200-1600mg／ml；浸膏中的紫苏醛起主要抑菌作用。

3、升血糖作用：紫苏油0.35ml／kg给予家兔口服；可使血糖上升；油中的主要成分紫苏醛制成肟（Oxime）后，升血糖作用较紫苏油更强。

4、对血凝的作用：紫苏水提液对家兔耳表静脉注射，可缩短血凝时间、血浆复钙时间和凝血活酶时间，说明紫苏内源性凝血系统有促进作用，而对外源性凝血系统的影响并不明显。

5、促进肠蠕动：从紫苏叶中分离出的Perillaketone，对大鼠有促进肠蠕动作用，使肠内物质运动加速，这是由于Perillketone对肠扩约肌有刺激作用。

6、镇静作用：从紫苏叶中分离出的紫苏醛、Stigmasterol、Dillapiole均有镇静作用，可延长苯巴比妥减少的大鼠的睡眠时间，其中Dillapiole的半数有效量=1.57mg／kg。紫苏水煎剂1：2O浓度，对病毒ECHO11株有抑制作用。

7、药(毒)理学：毒性：紫苏的成分紫苏酮等酮类化合物均为3-取代呋喃类化合物，对小鼠、山羊、小母牛均显示毒性作用，尤其对肺部，可因肺水肿及胸膜渗出而死亡，但给药途径不同，毒性不同，紫苏酮10mg/kg静脉注射可使山羊致死，40mg/kg灌胃却无影响。紫苏醇具有毒性、刺激性和致敏作用。另雌山羊静脉注射紫苏酮10mg／kg可致死，若灌胃40mg／kg仍可存活。