听人说在吃药的时候不能吃绿豆，但是又说不出个所以然来，只是说吃绿豆不好。到底这有什么依据也不知道，吃药的时候是有一些食物不能吃，是怕吃了加重病情，绿豆能不能吃导致没什么依据。那么吃药时能吃绿豆吗？喝绿豆汤的注意事项？

1、吃药能吃绿豆吗

绿豆，是夏天人们最喜欢食用的食品之一，具有清热解毒、消暑生津的功效。有人认为，服用西药或中药时都不能吃绿豆或喝绿豆汤。那么吃药能吃绿豆吗？

专家表示，一概强调所有服用中药或西药的患者都不能吃绿豆是不对的。能否吃绿豆要看患者所患疾病和正在服用中药或西药的种类：

1、中药制剂

绿豆本身也是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。如果患者是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症，在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等清热类中药的同时服用绿豆汤（粥）或绿豆糕等，可起到相辅相成的作用。

如果患者患有慢性胃肠炎，肢体关节冷痛、麻木、活动不利，腹痛、腹泻，痛经等虚症寒症，服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药，则应禁食绿豆，以防寒上加寒或减弱温补类中药的疗效。

2、西药制剂

目前为止，还没有得到绿豆能让某种西药失效的确切的、科学的研究成果。如果非要说绿豆与某些药物有配伍禁忌，就只有从绿豆的化学成分和药理作用上证明。比如绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。因此，农药中毒和重金属中毒患者可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服来解毒。

同理，以生物碱（如麻黄碱、茛菪碱、吗啡、咖啡因等）、金属离子为活性成分的药物（如维生素B12、钙制剂、铁制剂等），可以与绿豆中的成分结合，生成不溶性物，不利于药物的吸收，可以理解为能令这些药物减效。否则，只能把绿豆当成一般性的蛋白性食物，与大部分药物不存在配伍禁忌，服用这些药物时，如果不存在绿豆禁用的寒证，是可以同时食用绿豆的。

中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。喝绿豆汤注意事项，一起来看看。

2、喝绿豆汤注意事项

1、空腹时不能喝绿豆汤

空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

2、绿豆汤不可天天喝

适当喝没问题。一般成年人一周喝2至3次，每次一碗即可。小孩则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成年人量。

3、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤

寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水），气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

3、绿豆的保健作用

1、增食饮：

绿豆中所含蛋白质、磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸磷脂酸等为机体许多脏器的必需营养，均有兴奋神经、增进食欲的功能。

2、降血脂：

研究发现，绿豆中所含的植物甾醇与胆固醇化学结构相似，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收，并通过胆固醇异化或阻止胆固醇生物合成等途径使血清胆固醇含量降低，进而防治冠心病、心绞痛发生。

3、抗肿瘤：

绿豆富含膳食纤维、功能性低聚糖、黄酮类与多酚类物质等成分，可通过多种途径发挥抗肿瘤作用。绿豆淀粉中所含的低聚糖是人体肠道内双歧杆菌的增殖因子，经常食用可以改善肠道菌群，减少致癌物的吸收和产生，进而防治某些癌症发生。

4、护肾脏：

绿豆中含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可减少蛋白分解和氮质血症发生，进而保护肾脏。

5、抗过敏：

据临床实验，绿豆具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。

6、抗菌：

研究证明，绿豆中所含有的单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性;黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质有一定的抑菌抗病毒作用;香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等众多活性物质可增强机体免疫能力，增加吞噬细胞的数量或吞噬功能。

7、解毒：

绿豆中含有丰富的蛋白质，以生绿豆水浸磨而成的生豆浆含量最高，内服可保护肠胃黏膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，且不易被胃肠道吸收。

8、其他：

绿豆对治疗烫伤、皮肤瘙痒、溃疡等常见症状有显著效果。另外，绿豆还有美白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘等作用。