人体代谢对人体健康来说是非常关键的,如果某些方面的代谢出现问题就会导致一些疾病,比如说糖尿病,其实现象患糖尿病的人非常多,不仅有中老年人,还有很多年轻人,糖尿病患者要注意自己能吃什么不能吃什么,那草莓糖尿病人可以吃吗?糖尿病人可以吃草莓吗?
可以吃。
草莓性凉味酸,有润肺生津,清热凉血,健脾解酒等功效,研究表明,吃草莓可以降低饭后血糖水平和低密度脂蛋白水平,草莓中的提取物能有效刺激防病蛋白质,可以增强人体免疫力,保持体内细胞,器官以及血管健康,进而降低糖尿病和心脏病风险。
草莓含有丰富的维生素C和微量元素,食用后能使血糖上升的速度变得很缓慢,使胰岛的负担减轻,从而达到降低血糖,稳定血糖的作用,对糖尿病及其并发症有较好的防治作用。
中医认为,草莓有润肺生津,养血润燥,解酒等功效。草莓可以维护牙齿,骨骼,血管,肌肉的正常功能,还能够改善便秘,治疗痔疮;草莓中含有一种胺类物质,对白血病,再生障碍性贫血等血液病有辅助治疗作用。此外对冠心病,动脉硬化,遗尿症,癌症等均有辅助疗效。
取草莓150克,全麦面粉100克,面包屑适量。
草莓洗净,用勺子碾碎,加点面包屑拌匀。将面粉加水和匀,揪成若干小团子,擀成面皮,每两张面皮中间夹一勺草莓肉,将饼放在饼铛烙熟即可。
这道点心具有稳定血糖,润肺生津,养血润燥,健脾益胃的功效。
1、要在血糖控制的好的情况下才能吃草莓,而且一定要注意食用量,一般每天以吃150克为适宜。
2、草莓中含有较多草酸,尿路结石病人不过多食用。
一、富含纤维食品类
膳食纤维是预防糖尿病最好的保健食品,摄入适宜的膳食纤维可以预防糖尿病的,比较传统的含有纤维的食物有玉米、糙米、黑米、大黄米、大豆、燕麦、南瓜、胡萝卜、水果等。
二、果蔬类
糖尿病患者可适当的吃一些蔬菜如青菜、菠菜、黄瓜、胡萝卜等,血糖水平控制好的患者还是可以适量吃一些水果,如苹果、生梨、香蕉、果蔬类的食物中富含丰富的纤维素,这样对糖尿病的人是有帮助的。
三、富含铬食物类
如果人体缺乏络的含量,会导致糖尿病和高脂血症的发生,因为铬食物是可以增强人体的胰岛素的,是可以预防血糖的上升,络是通过多种食品被摄入体内的一种矿物质,它是可以促进脂质和糖的代谢,如海藻、鱼虾、松花蛋、动物肝脏等。
四、辛辣调料类
辛辣调料类也是可以预防糖尿病的发生,如桂皮、丁香、姜黄等食物都是可以有助于人体的胰岛素的,特别是桂皮,是很好的预防糖尿病的发生。还一些如茶叶、荷叶、绿豆等食物都是可以改善糖尿病患者的多饮。
除此之外,海带、石花菜等富含膳食纤维的食物也是有着调节血糖的作用。
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