荨麻疹是一种皮肤病，身体出现的一种局限性水肿反应，荨麻疹属于比较常见的皮肤病，一般在患病一天内会自动消退，但是有可能会反复的发生，病情会延至一个月左右，患有荨麻疹需要格外注意饮食方面了，那么荨麻疹不宜吃什么食物呢？

1、找到自己的“发物”

荨麻疹不能吃什么食物呢？这其实与个人体质有关，不同体质的人对不同食物过敏。但儿童的常见过敏物有鸡蛋、牛奶、花生及其他坚果；成年人吃了容易引发荨麻疹的食物有鱼、虾、坚果。想要找到自己对什么食物过敏首先应该从上述高度嫌疑的食物入手。

以测试荨麻疹小儿是否能饮用牛奶为例。首先停用牛奶1~2个星期，代之以豆奶，如果小儿荨麻疹或湿疹症状明显减轻，马上恢复饮用牛奶，如果症状立即加重，则再次饮用牛奶，如果症状再次减轻，即可断定牛奶是该小儿的发物。

下文将为大家详细介绍荨麻疹患者应该尽量避开常见“发物”。

2、荨麻疹不能吃的水果

荨麻疹患者在患病期间和预后不宜食用的水果有柠檬、芒果、梨子、杏子、草莓等。

3、荨麻疹不能吃的蔬菜

不适宜荨麻疹患者食用的蔬菜有竹笋、蒜苗、菠菜、茄子、西红柿等。

4、不宜吃的蛋白类食物

蛋白质类食物如牛奶、鸡蛋、鸡肉、牛肉、鱼、虾、蟹等容易加重小儿荨麻疹。这是因为小儿的消化功能弱，粘膜通透性高，难以充分消化蛋白质食物，未消化完全的蛋白质分解产物被吸收而引起过敏反应。

5、酒类

以啤酒为例，啤酒是有酵母菌发酵而成的饮料，而多数久未痊愈的慢性荨麻疹患者对酵母菌过敏。除了啤酒，其他由酵母菌制成的食物如面包、馒头、酱油、酵母片等也不适宜慢性荨麻疹患者食用。其他酒类如果酒、葡萄酒、黄酒、白酒都不宜饮用。

6、香烟

香烟中含有三种可引起荨麻疹过敏反应的致敏源：薄荷脑、非缀合性脂肪醛和一种特异糖蛋白。其中薄荷脑除了存在于香烟中，也存在于一些纸巾和咳嗽糖浆中。

7、花粉

虽说有的花粉具有药食两用的作用，但对于荨麻疹患者来说，花粉是一种引起过敏的风险系数相当高的营养品，还是远离花粉比较好。

8、其他食物

荨麻疹患者不宜吃的其他食物有坚果类，含有苯甲酸、水杨酸、维生素C等防腐剂，维生素E、没食子酸等等抗氧化剂，人工色素等。

9、荨麻疹类型

(1)急性荨麻疹

急性荨麻疹起病急，病情进展迅速，常在皮肤上突然出现大小不等的风团、呈淡红色或苍白色或橘皮样外观，周围有红晕。小的风团只有数毫米。大的可达数十厘米，形状可呈环形、地图形或不规则形，常伴有剧烈瘙痒，有时有烧灼或刺痛感、一般数十分钟及数小时内自行消失，病程短，一般症状相对较重，严重时出现喉头水肿、支气管痉挛、过敏性休克等重症，抢救不及时可危及生命，部分患者可找到明确的病因。

(2)慢性荨麻疹

慢性荨麻疹起病较缓，症状时轻时重，多数只表现为皮疹伴瘙痒，但病程持续超过

周，反复不能痊愈，绝大多数找不到病因，特殊类型荨麻疹多为慢性荨麻疹。

(3)血管性水肿

又称为巨大荨麻疹，多是由药物、食物、动物皮屑等引起。

表现为突然的皮肤局限肿胀，边界不清楚。皮肤颜色正常或轻度发红或轻度发白，触之有弹性发胀的感觉。血管性水肿发病突然，消退却视大小而定，消退快的约4—5小时、消退慢的需要1周、大部分消退时间在2—3天左右，消退后亦不留任何痕迹。

(4)压力性荨麻疹

压力性等麻疹为一种物理性荨麻疹，是指身体受到压迫的部位出现水肿或风团。男性发病多于女性，多数患病者为从事重体力劳动或从事震动机械操作的劳动者。

常见于承重和持久压迫部位，如臀部、足底及系腰带处。压迫4~6小时后，出现局部境界不清的水肿性斑块，表面发红，皮损面积较大，可伴有疼痛、胀满及针刺样感觉，瘙痒不很明显，可持续数小时至数十小时后消退。

(5)人工荨麻疹

又称皮肤划痕征，大部分与药物过敏、细菌感染、虫咬等有关。

在这种病人皮肤上用手或其他钝性物体轻压划过，数分钟后，就会沿划线出现水肿性条状隆起。如果像写字一样划，就出现傣像皮肤上的浮雕一样的字体。可有瘙痒，也可以没有明显瘙痒。持续数十分钟后可自行消退。这类皮肤损害可单发，也可以伴发于普通的荨麻疹。划痕征是一种自限性疾病，发病5年以上者约占总发病率的20%，发病10年以上者约占总发病率的10%。

(6)胆碱能性荨麻疹

多见于青年，多在运动、精神紧张、情绪波动、饮用热食或酒类后发病。

风团主要发生在躯干和肢体近心端，手足一般不出现风团。这种类型风团较小，大约2—3毫米大小，周围有红晕、不融合，伴有剧烈搔痒，有针刺感，有时可仅痒感而无明显风团。风团持续30~60分钟后可自行消退。