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冬瓜和豆腐能一起吃吗?冬瓜和豆腐怎么做好吃?[多图]

大众健康网 2018-12-13 16:22 冬瓜豆腐紫菜

冬瓜和豆腐是可以一起吃的,最美味最营养的做法是用来做汤,冬瓜豆腐紫菜汤就是一道非常适合在夏天食用的佳肴,一起来学习这道汤的做法吧。

冬瓜和豆腐能一起吃吗?冬瓜和豆腐怎么做好吃?(1)

1.准备材料

准备适量冬瓜和豆腐,以及紫菜,植物油、小葱、生姜等。将冬瓜去皮去籽,切成长度为1厘米的块,豆腐也切成方块备用,葱、姜、蒜都切末。

冬瓜和豆腐能一起吃吗?冬瓜和豆腐怎么做好吃?(2)

2.烹饪方法

热锅内倒入适量植物油,然后放入姜末和蒜末翻炒出香味,接着将冬瓜块倒入翻炒几下,倒入清水,煮开后倒入豆腐和紫菜,继续煮一下。

冬瓜和豆腐能一起吃吗?冬瓜和豆腐怎么做好吃?(3)

3.调味装盘

待豆腐煮的差不多就可以放盐调味了,因为紫菜味道本身很鲜美,不建议再放味精,可以用水淀粉勾芡一下,这样汤汁更浓郁。

冬瓜和豆腐能一起吃吗?冬瓜和豆腐怎么做好吃?(4)

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