一般家中都会备些面条，当懒病发作的时候，或者赶时间之类的，就直接用清水煮了吃，当然煮的时候还会放些青菜鸡蛋，捞起后再拌上些老干妈，味道也还可以，不过吃挂面也通常只是应急的选择。不过在武汉有位师傅却把挂面当作主食，7年吃了2吨挂面，他这么吃挂面并不是因为喜欢吃，而是它便宜，这样能多省点钱给女儿。那么挂面有什么营养价值呢？

1、7年吃2吨挂面

在武汉这座遍地美食的城市，不知道有多少人和小编一样，每天都为“吃”发愁。愁的并不是吃不饱而是选择吃什么。

而今天要说的这个人口味却很“专一”，每天吃挂面，一吃就是七年。他是一位环卫工人，是一位父亲，之所以每天吃挂面为的就是省下钱圆女儿的体操梦想。

清晨4点半，小编穿过武汉体育学院南门天桥，走进卓刀泉街六和村，摸黑穿行在密集的出租屋。显然这个时间小编身体还没苏醒，爬坡爬得很吃力，远远看到一个身材敦实的大哥站在坡上跟我招手，这就是今天的主人公——洪山区的环卫工人侯延卫。

眼前这位就是为了圆女儿体操梦，7年来只吃挂面的环卫工老侯，他的故事感动了很多人，小编也是为此而来。我一边自我介绍一边打量着他：皮肤黝黑、身材敦实、笑容憨厚，侯师傅拎着两包垃圾，他说是出门在路上顺手捡的。

感觉他有点拘束，我说：“您就像平时一样工作，闲下来时我们就随便聊聊。”

“那辛苦你了，我先去工作间拿工具。“

5点钟上岗，作为每天唤醒城市的人，老侯很享受这个时间。空气相对清爽，街道还未开始喧闹。但他一刻也不能闲着，趁着人少彻底清扫一遍，为每天开个好头。

老侯少言寡语，是实打实的行动派，工作特别专一，他负责的是武汉体育学院周边，这里人流量特别大，不过在他的“打理”下，一派洁净井然。

聊聊吃面背后

之所以分到体院这个片区，这是单位给他的照顾，因为大伙都知道老侯之所以来到武汉都是为了女儿，而他的女儿杏杏就在体院练习体操。

扶起一辆单车，老侯喝了一口水说：”她（女儿）这个点应该也开始训练了。“

改成女儿今年11岁，练习体操也是一波三折。这得从7年前说起。当时他们一家还在荆州，老侯靠蹬三轮车送货谋生。

杏杏学会走路后，侯延卫便经常带着她拉货送货。一次，父女俩经过沙市少儿体校，看到一群小女孩在操场上练体操，杏杏吵着不肯离去。发现女儿的兴趣后，老侯暗自下了决心。

杏杏4岁时，便如愿以偿地开始了体操之路。“这条路不好走，但是既然开始了就得坚定支持，我希望女儿将来有出息，过得比我好。”老侯说道。

2012年10月，武汉体院少儿体操队到荆州选苗子，教练一眼就相中了杏杏。但每年1.7万元的学费和生活费，让侯延卫束手无策。“教练看杏杏是棵好苗子，便把她推荐给了广东东莞体校一位体操教练。在那里，杏杏每个月只需交210元的生活费就可以了。

可惜的是，在东莞待了7个多月后，随着挑中杏杏的教练离开，侯延卫和杏杏的东莞之行也提前结束。为了不让女儿的体操之路中断，老侯只身带着女儿来到武汉，把杏杏送到了武汉体育学院继续训练。

而他成为洪山区城管清扫一队环卫工，每天工作11个小时，月薪2000元左右。他算了一笔账：女儿每年的学费和生活费1.7万元，自己的房租、水电一年约3600元，剩下吃饭的钱，平均每天不到10元。

自从女儿进入体校，侯延卫就与面条结下“不解之缘”。他每天要吃一筒清水煮挂面（900克），7年来，差不多吃了2吨挂面。在武汉，一筒挂面5元，一次性买15筒还可以便宜5元，于是同事们经常看到他抱着成袋的挂面回家。

为了省钱，侯延卫渴了就喝自来水，连数九寒冬也坚持用冷水洗澡。今年49岁的他，已经生出不少白发，背也有些驼，但他笑着说：“我身体好，还没有大病过呢。只要女儿有盼头，都值得！”

2、偷偷看望女儿

虽说老侯因女儿来武汉，因谋生加入环卫，但是干一行爱一行是他的处世原则。清晨工作了3个小时，他把辖区都清扫了一遍，赶快抽个空过早。小编没有干活都已饥肠辘辘，想要搞碗面，我问老侯吃牛肉的还是什么？老侯连忙摆手：”时间来不及，你自己吃点好的，我还是老样子吧。“

之所以没坚持请客，因为我也好奇他的“老样子”是什么？答案让我惊讶——6个馒头。咸菜都不配，就着水吃馒头，看着都难以下咽。

我说您每天都吃这个过早？一碗面也没几块钱啊？侯师傅解释说：“我饭量大，一碗面4块也吃不饱，这两块钱就够了。不过今天运气不好，平时吃的花卷卖没了。”

我端着一碗牛肉面，感觉非常尴尬，只有把话题引到业余爱好。他指了指工作间的墙上，贴的是他编的小诗，他说平时就喜欢听听歌、编个词什么的。在我的怂恿下，老侯唱了一段他改编的歌，没想到腼腆的他竟然唱歌这么好。交谈中他从来没提过日子多苦，压力多大，对于朴实的他生活里还是有很多让他欣慰和满足的事。

聊天中老侯三句不离女儿，小编也特别想见见这位未来的体操之星。平时老侯为了不影响训练，尽量不去看望她，虽然距离这么近。今天是为我破例一次。我们一起去把杏杏接回来午休。

透过训练馆的窗户，老侯指给我看，那个蓝色衣服的就是杏杏，教练正在单独规范着她的动作，小小的身躯技术却不显稚嫩。我说：“侯大哥以后她站在领奖台上，记得再叫我来拍照！”

走出训练馆，看到爸爸来了，小家伙很高兴，一边“汇报”着今天的训练情况一边拉着爸爸回家。

侯延卫对待自己近乎残酷，但在杏杏眼里，爸爸对她却很大方，每次见面都要买点水果。

他最常买水果的地方，是体院南门肖师傅的水果摊，二人因此熟识。肖师傅被侯延卫爱女之情感动，每次都是“买一送三”。

老侯说有一次探望女儿去早了，等待的时候，他忍不住吃了一个苹果。“这是我唯一一次偷吃。”

下午5点半，结束了一天的工作，我随老侯回去准备尝一尝他的手艺，很好奇他吃了这么多年的挂面到底啥味道。

沿路经过这家副食店，老板早与他相熟，直接打开仓库拿面，并对我说好好宣传下侯师傅，很不容易！

在阴暗潮湿的巷子穿来穿去，终于走进了老侯的出租房，只有不到10平米，老侯说这间屋子相比去年已经好多了，以前在一楼只有5个平方，太潮湿对女儿身体不好，于是今年他多出200租金搬到了2楼。说到这里，老侯说要感谢很多好心人。

去年从媒体上看到侯延卫的报道后，全国劳动模范、华发鼎诚建设集团有限公司党委书记、总经理甘金华向父女俩捐赠5万元爱心款。对于雪中送炭的这笔钱，老侯并没有用它改善条件，而是存起来作为杏杏的培训和学习的专款。

得知杏杏一直想去黄鹤楼游玩，今年洪山城管委帮父女俩实现心愿。老侯还花30元钱给女儿买了两个小礼物——一把小红伞和一支大铅笔。拿着属于自己的第一份玩具，杏杏爱不释手。

还有环卫的同事、体院的教练和社会上的爱心人士也时常送米送油等等。老侯边煮面边细数着这些恩情，透过煮面的腾腾热气我看到他一脸知足的笑容。

面终于煮好了，我看他只加了酱油和醋，便大口吃了起来。我试图寻得一些老干妈和咸菜配着吃，老侯不好意思地摇摇头，我只好作罢。一边吃着这碗没有青菜和蛋的”侯氏挂面“一边想着他走过的七年，我感慨万千。

吃完我和老侯继续聊着，一天接触下来他话匣子也打开了，说着跟我展示杏杏的奖牌——去年湖北省运会的体操团体金牌。金灿灿的光映在他脸上，这份成绩是给杏杏训练的肯定也是给这份父爱最好的回馈！