我们平时吃的食物种类有很多,像大米、面粉类的、还有一些蔬菜类的等等,不同种类的食物有不同的营养价值,相信大家应该都吃过粗粮,还有一些人通过吃粗粮来减肥的,但是并不是人人都能吃很多粗粮的,有些人要少吃粗粮,下面,给大家具体介绍一下那些人要少吃粗粮。
青少年和体力劳动者:尽量少吃粗粮,这两种人平时都需要大量的热量,而粗粮中葡萄糖含量少,而且吸收慢。尤其是青少年生长需要油脂一类物质,粗粮会阻碍这类物质吸收。
免疫系统差的人:少吃粗粮,粗粮中的膳食纤维会造成蛋白质的吸收受阻,食如的脂肪不宜被吸收,对公骨骼、血液、脏器造成伤害。
胃功能差,消化差的人:不宜吃粗粮,因为粗粮会增加胃肠道负担,加重消化不良的症状。
患有缺铁性贫血的人:不宜食用粗粮,粗粮中的膳食纤维和酸类会造成铁的沉淀,导致铁的吸收差。
粗粮虽好,但就算不是以上四类人群,普通人也不宜经常吃,粗粮、细粮搭配着吃,保障身体的营养吸收。
预防肥胖
粗粮含有丰富的膳食纤维,能在胃肠道内吸收比自身重几倍甚至数十倍的水分,在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感,使宝宝进食减少,以达到防止宝宝肥胖的目的。
预防小儿糖尿病
膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度,避免餐后出现高血糖现象,提高人体耐糖的程度,有利于血糖稳定;还可抑制增血糖素的分泌,促使胰岛素充分发挥作用,从而达到预防小儿糖尿病的目的。
解除便秘
膳食纤维有利于保障消化系统正常运转,促进肠道蠕动,加速排便,自然就解除了宝宝的便秘之苦。由于精白米面在加工过程中损失了很多B族维生素,长期吃精白米面的哺乳妈妈和宝宝易患因维生素B1缺乏的成年人脚气病和婴儿脚气病。粗粮则保留了这些营养成分,所以,宝宝可以吃一些粗粮。但是,粗粮虽为健康食材,却因其未加工处理的特性,给宝宝食用一定要注意科学搭配。
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