有人说人的智商是生下来就注定的，但是也有人说人的智力其实是有无限可能的，随着时间的推移会发生变化，其实饮食对我们的智力也是有影响的，有一些食物是垃圾食品，但是喜欢吃的人却特别多，那哪些食物越吃越傻？什么吃了会影响智力？

1、哪些食物越吃越傻

1、臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。高温油炸后，油脂分子会被破坏，而形成不好的物质，会危害大脑神经，可能影响记忆力。

2、味精

每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。经查证，每人每日钠的总摄取量不超过2400毫克，相当于6克的盐；医生表示，如果食用味精过量，可能干扰大脑细胞的正常活动，建议少用。营养师指出，食用太多味精对大脑有一定影响，可能会影响记忆力，应该节制。

3、白糖

典型的酸性食品，如果饭前多吃含糖分高的食物，害处尤其显著。因为，糖分在体内过剩，会使血糖上升，感到腹满胀饱。长期大量食用白糖会引起肝功能障碍。如果孩子吃白糖过多，不仅容易发胖，而且糖汁留在牙缝里，容易造成龋齿。长期过量地食用白糖，易使孩子形成酸性体质和酸性脑，严重影响孩子的智力发展。因此，为了保护孩子的智力，尽量少让孩子吃白糖以及用白糖制作的糕点饮料等。

4、皮蛋

皮蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒，铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

5、咖啡

咖啡中含有较多的咖啡因成分，一旦被摄入体内消化，它很快就会随血液流动，5分钟内抵达人体各个器官，使血管收缩代谢增快，胃酸尿量增多。

6、猪肝

每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，故猪肝一次不宜吃太多。动物内脏内含血基质铁，因此猪肝富含铁质，女性生理期过后，可吃猪肝汤补血；医生表示，猪肝的确是补血效果不错的食物，但是要注意胆固醇的问题，不宜吃太多。吃猪肝基本上对人体是有益的，吃多不会影响记忆力，不过可能有抗生素残留问题，适当摄取即可。

7、腌菜

长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增加患心脏病的机会。另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质，久吃易诱发癌症。

8、爆米花

爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体，特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。

9、油条

油条中的白矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出，体内铝过多，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆。

10、葵花籽

葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆硷，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。虽然葵花子含有丰富维生素E，有助维持神经、肌肉组织的正常，吃葵花子对人体有益，不过因其油脂含量较多，建议适量摄取，以免体内囤积过多油脂，至于吃葵花子对记忆力不会有影响。

11、盐

某杂志刊登一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化。

12、鱼干片

鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液，咽下的大量唾液可稀释胃液，降低消化能力。

13、泡泡糖

泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶加了一些化学添加剂，多吃对身体不利。

14、精米、白面

这类食品是日常主食，然而在制作的过程中，有益的成分已丧失殆尽，剩下的基本上只是碳水化合物；而碳水化合物在体内只能起到“燃料”的作用。因此，这些食物不是益脑食品，而是一种损脑食品。所以，要适当给孩子吃一些粗粮。

15、肉类

据科学分析，人体如呈微碱性状态是最适宜的，如偏食肉类，则会使人的体液趋向酸性。如长年累月地积累酸性，便会导致大脑反应迟钝。科学试验证明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，会严重影响孩子的智力发育。

2、孩子智商低的表现

(1)哭声异常

如果宝宝在遭受外界刺激的时候不能立刻反应过来，反而要等很久才会有哭声，或者需要刺激很多次才能哭出来的话，就是发育迟缓的表现。而且要是宝宝的哭声比较尖细、无力的话，就是异常情况。有些宝宝不喜欢哭闹，但是过于安静也是一种不正常的状态。

(2)吸吮能力差

宝宝的吮吸能力体现在咀嚼能力和吞咽能力。如果宝宝很晚才学会如何嚼东西，在吃固体物品时难以吞咽下去、甚至造成干呕的话，就是智力发育迟缓的表现了。

(3)睡眠

宝宝的睡眠情况也是需要家长密切关注的。要是宝宝每天都要睡很长时间，怎么叫都难以醒过来的话，就有智力发育迟缓的可能了。

(4)动作不协调

如果百天之后宝宝的肢体依然不能像常人一样协调，那么需要考虑智力发育迟缓的原因。比如难以将头部直起来、难以扭转头部、两眼不停地向内或向外翻等。

(5)表情呆滞

通常智力发育迟缓的宝宝只有过百天之后才会出现笑容，且脸部没有表情，非常呆滞，而且在半岁的时候也不能露出自然的微笑。

(6)玩手

如果宝宝在半岁之后依旧只顾着盯着、玩着手指的话，就要考虑智力发育迟缓的可能性了。

(7)反应迟钝

反应迟钝指的是超过半岁的宝宝依旧难以集中注意力、不能观察到从自己面前移动的东西、难以面向发出声音的处所、甚至在没有别人帮助的情况下难以自行翻身和坐好。

(8)流口水

如果宝宝在七到九个月大的时候依然会经常流口水、且在睡醒后还会磨牙的话，就是智力发育迟缓的表现。

(9)不会拿东西

如果九个月大的宝宝依然没有学会自己用手去拿东西、即使在家长的帮助下也难以自行站立的话，就要考虑智力发育迟缓的可能了。

(10)运动发育迟缓

要是宝宝在学习卧趴、抬头、坐下、站立和走路等基本动作的过程中总是“困难重重”，且学习时间比同龄宝宝长三个月及以上的话，就是智力发育迟缓的病症。

(11)语言发育落后

宝宝在十个月大的时候依然不会说话，即使学会了基本的词语也难以说清楚。

(12)缺乏交往兴趣

智力发育迟缓的宝宝在交往时不会主动对外界产生兴趣，不喜欢和别人沟通，难以与他人产生情感共鸣。