蜂蜜是一种非常好的保健营养品，他是有勤劳的蜜蜂一点一滴的采集而来的，蜂蜜的滋味非常的甜蜜，深受广大消费者的喜爱，但是，广大人民喜欢蜂蜜的原因就是因为蜂蜜的味道吗，那么，为什么有那么多人喜欢食用蜂蜜呢？服用蜂蜜的好处有哪些？

1、服用蜂蜜的好处

古诗说：“采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜!”我们姑且不论蜜蜂是否值得去辛苦采蜜，但蜂蜜最后大多都进了人类的肚子，人类喜食蜂蜜却是不争的事实。那么为什么有那么多人喜欢食用蜂蜜呢?难道仅仅是为了满足自己的味蕾吗?其实蜂蜜还有很多不为人知的治病功效。那么你知道蜂蜜都可以治疗哪些疾病吗?

1.蜂蜜泡大蒜治哮喘

用春天起蒜时的嫩蒜60~90头洗干净，用蜂蜜浸泡封好后保存6个月。等到秋冬时打开食用，每天吃一头。坚持服用一段时间后，病情会缓解或好转。

2、治高血压眩晕：蜂蜜10克，温开水化开冲服，每日1~2次，长期服用更佳。

3、治痢疾：每日每次用冷开水冲服40毫升蜂蜜，最好在饭前1小时或饭后2~3小时服用，成年人每日3次，小儿用量酌减，婴儿用量控制在30克，混合在稀粥、牛奶或豆浆中喂服。

4、治低色素性贫血、头晕失眠：每天早晚用鸡蛋1个，开水冲熟后，加入蜂蜜30克服用(最好用深色蜜，置瓷盅内隔水蒸8~10分钟备用)。

5、治咽干口燥、手足心热：大梨一个挖孔，蜂蜜50克放入其中，蒸熟食之，一日2个连服数日即可。

6.蜂蜜治高血压

用蜂蜜100克，黑芝麻75克，先将黑芝麻蒸熟捣如泥，放蜂蜜搅拌，用温开水冲化，每日分2次服用。每日早晚各一杯纯蜂蜜水，会使血压趋于正常。

7.蜂蜜治青光眼

急性青光眼病人，可服蜂蜜80毫升，一日分三次服完;慢性青光眼、眼压持续偏高者，服蜂蜜50毫升，一日分3次服完，几天后可使症状缓解。因蜂蜜是一种高渗剂，服后能使血液渗透压升高，以吸收眼内水分，降低眼压。

8.桂圆壳炭可治出血

桂圆若干，食肉后将壳、核晒干，入锅炒成炭，捣碎后筛之，将其粉灰装入瓶内备用。一旦家人出现手脚外伤，敷之有奇效，愈后无痕迹。

9.含服蜂蜜除口腔溃疡

用勺子舀一点纯净蜂蜜，直接涂抹在患处，让蜂蜜在口中保留一会儿，然后用白开水漱口咽下，一天两三次。

蜂蜜含有肾上腺皮质激素样物质和抑菌素，有较强的抗菌、消炎、收敛、止痛作用。含漱蜂蜜水有利于口腔黏膜上皮细胞的修复，促进溃疡面愈合。蜂蜜与茶叶冲泡含漱效果也佳，一般3日内疼痛消失，溃疡面缩小，3~5日愈合。

10.喝醋加蜂蜜水治老年斑

每天早上空腹喝一碗醋加蜂蜜水。方法：先用凉白开水将一汤勺醋加一汤勺蜂蜜搅匀再加些热水，最少喝一小碗，多了不限。坚持半年见效。

2、怎样安全吃蜂蜜

蜂蜜不能用沸水冲饮

蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

蜂蜜不能与葱一起吃

蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

存放时避免接触金属物品

蜂蜜是酸性的食物，所以在保存的时候，千万不能用金属类的容器，否则会产生一些化学反应。而且，蜂蜜产生结晶是很正常的现象，不是质量的问题。

食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。

未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜

当妈妈的由于要注意了，切忌给未满一岁的婴儿吃蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。

婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。

婴儿吃蜂蜜中毒以后会出现迟缓性的瘫痪症状，而且他们的哭声会变小，吃奶也没有力气，还会出现呼吸困难的现象。