中医是在我国有很长历史的一种治疗疾病的方法，他主要是通过运用具有各种不同特性的中药材，来进行疾病的治疗，但是，由于都是运用药性，必定会有一些禁忌事项，与药性冲撞的食物要避开，那么，吃完中药后不能吃什么？吃完中药以后的饮食禁忌有哪些？

1、吃中药后的饮食禁忌

中药是偏重调理性的药品，但中药要发挥药效需要注意一些事情，有些食品在吃完中药后是不能食用的，它们不但是中药的疗效降低，还会在人体内积聚毒素。毒素，对于读者来说不是一个陌生的名词。其实，人体自身的毒素塬先只是新陈代谢的正常产物，但如果人体的代谢功能紊乱，就会使这些正常的代谢垃圾长期滞留在体内，逐渐堆积、腐化、变质，再经由血液循环渗入各个器官，成为危害健康的毒素。

四季豆

干煸四季豆，相信大家对这道菜再熟悉不过了。有些人喜欢把四季豆买回家，先在开水中烫一下，再用大火爆炒，这样烧出来的确碧绿好看，口感爽脆，不过小心吃后中毒!

菠菜

碧绿香嫩的菠菜，向来是聚餐时可口的蔬菜选择之一。营养丰富的菠菜中，含有大量的草酸。草酸遇钙会结合成不溶于水的草酸钙，对患有结石病人，及尿酸过多者不利。草酸入人体后不易分解，不利于血液维持酸碱平衡。

白果

白果是新春零食盘中常见的食品，口味鲜嫩，具有美容和药用价值，不过却不能多吃，因为核仁中含有对皮肤及肠胃黏膜有刺激作用的银杏酸和银杏酚，食用过多银杏酸会导致中毒。白果口味鲜嫩，具有美容和药用价值。

果仁

果仁是富含维生素E和亚油酸的健康零食，但很多果仁在未经处理前，或存放不当发霉(黄曲霉菌)带毒。例：苦杏仁、花生、桃仁、木薯、李子仁、樱桃仁等等，都含有氢氰酸。

中药可以治疗疾病，但是吃饭中药后不要吃上面的四种食物，否则可能会发生反应，危害身体健康，严重中毒，要十分小心。

2、怎样吃中药效果最好

中药用法讲究多

中药不像西药，只需分时、分量，它在煎煮方法、服法、用量、服用时间、服用温度等方面都有讲究。

首先，服用中药有温度要求。中医将外感风寒、寒邪犯胃引起的胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病归入寒证，要热服药汁，才能达到趋赶风寒、健脾温中的目的。而用寒凉药治热性病证，如肺炎、支气管炎、风热感冒等疾病出现的口干、舌红、便秘等，宜凉服或冷服。对于一般的汤剂，如滋补类中药，温服即可。

其次，服药时间要根据病情和药性来定。一般情况下，补药宜饭前服，驱虫药与泻下药宜在空腹时服，对胃肠刺激性的药物及其他一般性的药物宜在饭后服，宁神安眠的药宜在睡前服。

再次，内服丸剂、散剂均可用温开水吞服，加酒是为其升提宣通，用淡盐水送服是为了引药入肾。当然，中药的服法还有一些更为具体的要求，那就需要听从医生的嘱咐了。

最后，要注意服药后的护理。例如服发汗药后即需安卧，服辛温发表药宜盖被，而服辛凉发表药则不宜捂被。凡服发汗药者，只宜取得通体微汗，不可令人大汗淋漓，以防发汗太多而虚脱(尤其老年人)。若发现服药后不出汗，可加服些热开水或热稀粥，以助药力。服发汗药后，不可即食酸味食物及冷饮。

自己煎药注意啥

自己回家煎药，许多人往往束手无策。在此给大家提几点注意事项。

1.中药不能洗。有的患者觉得买来的中药有点脏，喜欢回家先洗一下再煮。中药饮片的来源广泛，最主要的就是植物药，包括根、茎、叶、花、果实、种子这几类。此外还有矿物质药、贝壳类药和动物药。这些药材在加工过程中经过了炮制工序，因此只要药剂师根据处方调配好了，患者回家直接煎煮就可以了，完全不需要冲洗。另外，有的患者打开包后觉得有些可能是脏东西，就挑出来，这样可能也把有效成分给剔除了。

2.反复煎要加热水。煎第一次前，通常要用凉水浸泡，然后直接煎就可以了。但建议第二煎的时候最好用温水或者热水。

3.最好用砂锅。按照传统，我们一般推荐用砂锅来煎药。不建议用铁锅、铝锅，因为其中含有一些金属元素，对药效会有影响。

4.火候要掌握。一般煎药都是用大火烧开后调成小火，然后再用文火熬。但解表药(有风寒解表药和风热解表药，一般用于风寒感冒和风热感冒等)需要武火直接煮开，然后再煎煮10~20分钟，随后把药汁滗出来，再加水煎第二煎。第二煎也要用武火煎煮，煮沸后保持5~10分钟。

常见中药也不可随意用

不少人家中会有亲友送的名贵中药，比如人参、鹿茸；有人会买金银花等常见药材代茶饮；还有人会买一些中成药回来吃。这三种情况往往都不经过中医师辨证，容易产生误区，在此我给大家归类提醒一下。

一些名贵的药材总是让人束手无策，例如整块的西洋参质地很硬，很多人不知道怎么吃。其实可以用纱布包好，用刀背在案板上打碎，煎煮汤汁服用或泡水服用，也可去药店用铜锤粉碎后装胶囊服用。每次服用3~5克即可。需要提醒的是，一定要分清西洋参和人参。人参是大补元气的，性温，西洋参是补气养阴的，性干寒。服用前最好请中医师辨明体质。还有就是鹿茸。鹿茸是补阳的药，常见的用法是泡酒喝，可以充分发挥药效。不喝酒的人可以先用水泡上三五个小时，然后放在锅里炖。

一些常见的中成药，使用时也要多加小心。例如，牛黄解毒丸或牛黄解毒片是老百姓家里的常备药，多用于上火，如嗓子疼、嘴角起泡、大便干燥等。牛黄解毒丸里含有雄黄，也就是硫化砷，这种物质使用不当或长期使用，的确可能导致危害。所以，建议这种药应对症吃，不要长期服用。像长期便秘患者，不要寄托于这一种药，应该及时就医。一些含有朱砂的中成药，比如复方芦荟胶囊、朱砂安神丸等，其主要成分是硫化汞，在人体内蓄积可以引起中毒，也不适宜长期或大量吃。

最后，还有一些特殊人群，用一些常见中药时也要格外当心。例如，麻黄能让周围血管收缩，引起血压升高。因此，高血压患者服用此类药物，最好咨询医生；杞菊地黄丸是从六味地黄丸演变过来的一个方子，在六味地黄丸的基础上加了枸杞子和菊花，所以既补肾又补肝，有滋补肝肾又明目的作用。长期吃相对比较安全，但是脾胃不好或者经常腹泻的患者，使用时还是稍微注意。