冬瓜皮是比较老的组织，一般情况下不会食用，不过冬瓜皮也具有非常不错的药用价值，用来煮水可以为健康带来很多的好处，那么冬瓜皮煮水的功效有哪些？冬瓜有什么食疗方法？下面就来详细了解冬瓜皮煮水的功效作用，以及冬瓜的食疗方法吧。

1、冬瓜皮煮水的功效

1、冬瓜皮煮水有治疗肾脏炎的功效

我们可以取冬瓜皮六钱，西瓜皮六钱，白茅根六钱，玉蜀黍蕊四钱，赤豆三两，然后将它们用淑女煎，一天服用三次。

2、冬瓜皮煮水可以治疗损伤腰痛

我们需要准备的材料是将冬瓜皮烧研，酒服效果更佳。

3、冬瓜皮可用于治疗跌扑伤损

干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两(锉)。入锅内炒存性，研末。每服五钱，好酒热服，仍饮酒一瓯，厚盖取微汗。

4、冬瓜皮可以治疗巨大型荨麻疹

冬瓜皮还还能有效治疗巨大型荨麻疹，虽然不能有效的去根除，但是可以将其控制在非常好的范围里面，所以患者可以唱喝。

2、冬瓜的食疗方法

冬瓜+盐：降低止咳功效冬瓜具有润肺补肾的功效，可利尿、止咳，但若加盐过量，化痰止咳的效果就会受到影响，辅助食疗作用明显降低。

3、冬瓜的选购技巧

1.看大小：一般家庭都会买切块冬瓜来烹饪，在挑选的时候可按照自己一家人的饭量，挑选1片左右就可以了。

2.看外皮：冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。在挑选冬瓜的时候，可以看看瓜皮表面有没有深的痕迹，尽量挑选表面光滑，没有坑包的。

3.看颜色：冬瓜有白、绿、墨绿三种颜色，大多数冬瓜是墨绿色的。墨绿色的冬瓜肉质厚口感好，可食率高；白皮冬瓜肉薄质松易入味，但煮久了容易变成水状，口感会差很多；绿皮冬瓜肉质介于墨绿和白皮冬瓜之间。一般来说，选择墨绿色的冬瓜较好。

4.看软硬：可以用手掐一下切开的冬瓜片，如果感觉很软，表示冬瓜肉质松散，这种冬瓜口感不好，应选择瓜肉较硬的。

5.称重量：挑选的时候可以两片冬瓜片对比一下，哪块重并且稍硬的就是较好的。