肺结核是一种慢性疾病，它不仅危害着患者的呼吸道，还对患者平时的生活有很大的影响。肺结核患者平时需要做好护理工作，不仅是在生活习惯方面，在饮食方面也要注意，那么，老年肺结核吃什么食物好？老年肺结核不能吃什么呢？

1、肺结核吃什么好

(1)乌鸡肉100克，冬虫夏草9克、淮山药50克。共煮汤常食用。本方具有滋肺健脾、益肾之功效。适用于老年人肺结核潮热不退、身体消瘦等。

(2)鳖肉250克、百部9克，地骨皮9克，生地24克，知母9克。水煎去药渣饮用，每日一剂。该方具有润肺滋阴清热之功，适用于老年肺结核阴虚者。

(3)黄柏9克，百合4.5克，北少参4.5克。加冰糖适量，水煎，常食之。具有润肺补肺之功，适用于肺结核肺阴亏虚者。

(4)菠菜子150克、白及100克，百部500克。共研细末，拌蜜为丸，丸重9克。于每顿饭后服一丸。常服用该方，具有养血止血，清热润肺之功，适用于所有肺结核咯血者。

5)百合150克，糖适量。水煎服，具有润肺止咳的作用。适用于肺阴亏虚者。

(6)生龙骨粉100克，生牡蛎粉100克，生三七粉50克，生鸡内金粉100克，生白及粉50克，生百部粉50克。共研细末和匀，磁器收贮，早晚各用3克加入调熟的藕粉或山药粉内服。适用于所有肺结核咯血者。

2、肺结核不能吃什么

1、不宜吃菠菜

肺结核病人不宜多吃菠菜，原因是菠菜富含草酸，而草酸进入人体后，极容易与钙质结合生成不溶性草酸钙，不能被人体吸收，造成年人体缺钙，从而延缓病体痊愈。因此，肺结核病人应少吃或者不吃菠菜。

2、不宜吃茄子

结合病病人在抗结核治疗过程中使用茄子容易引起过敏，出现不同程度的过敏反应，如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等。结合病人吃茄子后发生此类情况，轻者可服用抗过敏药物治疗，并在一段时间内不再吃茄子及其他同类事物，严重者需立即请医生抢救治疗。

3、不宜喝牛奶

肺结核患者在治疗期间不宜饮用牛奶及奶制品，因为在服用利福平与利神速定等抗结核药物期间若同时进食牛奶等饮料，会降低抗结核药物的吸收。

4、不宜吃甜食

服用抗结核药物异烟肼时不宜食用乳糖及含糖的食品，因为乳糖能完全阻碍人体对异烟肼的吸收，使之不能发挥药效。

5、不宜吃某些鱼类

肺结核患者不宜食用无鳞鱼和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼如鲤鱼等。在用异烟肼治疗结核病过程中，食用这些鱼类容易发生过敏症状，轻者出现头痛、头晕，重者出现心悸、麻疹等不合适。

6、忌食油腻食物

油腻脂肪多的食物可供给较多的能量，但是过多的脂肪不仅会容易生痰动火，不利于结合并且康复，且油腻食物会增加消化系统，特别是肝脏的负担，影响食欲，有消化功能障碍者更应该限制。肺结核患者一般脂肪供给量，以每日每千克体重不超过1克，并且以植物油为最佳。

7、忌食辛辣食物

辛辣、燥热食物容易伤津耗气，不利于结合病情的康复，如辣椒、生姜、洋葱、韭菜、羊肉、狗肉、猪头肉、公鸡、虾蟹等辛辣、燥热等刺激性食物以及烟酒等都肺结核病人都不宜食用。