火锅是极具特色的美食，许多人平时都是非常喜欢吃火锅的，但是我 们都知道火锅的特点之一就是汤汁非常滚烫，所以这也就导致许多人在吃火锅的时候常常会出现烫伤到喉咙的状况，那么吃火锅烫伤喉咙怎么办？吃火锅烫到喉咙的缓解方法是怎样的？

1、喝冷开水

吃火锅烫伤喉咙后，应该立即喝点冷开水舒缓一些咽喉，咽喉部位粘膜脆弱，食物温度太高导致粘膜充血肿胀，喝冷开水可以给咽喉粘膜快速降温，缓解疼痛，避免起继续充血肿胀。

2、吃消炎药

吃火锅喉咙烫伤后，可以口服庆大霉素预防感染，因为咽部很容易形成溃疡或者已发扁桃体炎，当发现喉咙疼痛难忍是可能是已经发炎，建议口服慢严舒柠清喉利咽颗粒等消炎药物对症治疗。

3、不吞食固体食物

在吃火锅烫伤咽喉后，不建议再吃一些坚硬的固体性食物，避免食物的尖锐面刺伤粘膜，引发感染，辛辣的，热的食物也不宜再食用，会刺激已经受伤的喉咙。咽部的粘膜修复很快，烫伤不严重在48小时后会逐渐恢复，期间以软，凉食物为主，最好可以吃流食，注意咽部的保养，不要让咽部感染即可。

4、烫伤严重及时治疗

吃火锅烫伤咽喉严重，喉咙吞食食物困难，喉部粘膜肿胀严重，人因喉腔狭窄，痰液堵塞，而产生呼吸困难，此时的烫伤已经影响了正常生活，建议去医院就诊。

5、怎么吃火锅更健康

1.忌生食 涮火锅时，肉片是不可缺少的一道原料。肉片越新鲜越好，如果储存时间过长，其营养成分就会大量损失。新鲜肉片要切薄，若肉片厚，涮肉时间又太短，那么就不易煮熟。有些人不等肉菜熟透就下肚，这样很不卫生。一般来讲，薄肉片在沸腾的锅中颜色由鲜红色变为灰白后，才可以吃。

2.忌烫食刚从火锅中取出滚烫的食物，不宜马上送入口中，应放在碗碟内稍凉一下再吃，以免烫伤食道黏膜。

3.忌过辣有些人吃火锅时辣椒、蒜、葱等调料放得太多，对胃黏膜造成一定的损害。特别是患有肺结核、痔疮、胃炎及十二指肠溃疡病的人，更应少吃。

4.忌吃剩不要把吃剩的菜和汤放在火锅中过夜。过夜的残菜和汤会含有过多的有害物，吃后容易引起食物中毒。

5.其他火锅料如肉丸、虾饺等各种丸子，含有较多的油脂、蛋白质，“三高”病人要少吃。火锅汤中含有大量的嘌呤和较多的钠、钾离子，有痛风、肾脏病、高血压者要少喝或不喝。