牛油果（鳄梨）虽然在水果大军中并不起眼，但它却是水果中的营养王者，可以说是最适合人体健康的水果之一。牛油果的吃法也非常多，除了直接吃还可以烹饪成各种美食。那么牛油果油该怎么吃，牛油果油可以生吃吗？

1、食用方法

牛油果油的食用方法比较多，可用来炒菜，也可和香油一样直接淋在菜肴中搅拌均匀后再吃，也可以直接饮用，适宜婴幼儿、孕妇、老人等各个群体，但根据不同的吃法和群体牛油果油的食用量要合理控制，一般最多每天不超过25ml，如果是婴儿食用则需要根据宝宝年龄的不同而酌情添加。

2、果油营养

牛油果油的主要原料就是牛油果，一般都是精选优质的牛油果经过相应的工序压榨而成，味道非常不错并且几乎涵盖了牛油果原本的所有营养并含有一些其他的营养成分，对心血管、肝脏、肌肤、肠胃等等都有好处，可以有效补充人体营养和增强身体免疫力，是一种十分健康的食用油。

3、温馨提示

无论是牛油果还是牛油果油都可以直接生吃并且可以用作烹饪，对人体健康均有好处，但二者同样的都需要控制每日的食用量，任何食物多吃都是不太好的。另外，牛油果属于一种脂肪含量非常高的水果，因此肥胖型人群最好还是少吃，并且怕长胖的伙伴在晚上尤其是睡前最好不要食用。