女性在怀孕的时候胃口会变大，吃的东西也会变多，所以很多孕妇在孕期孩子还没有生下来，但是自己已经胖了一圈。很多孕妇都对这种生活方式非常苦恼，但是不吃东西又担心对胎儿不好，那孕期有什么吃肉不长胖的营养餐呢？

1、长胎不长肉的饮食原则

1、奶类、谷类、薯类、肉、禽、蛋、豆制品、坚果、蔬菜、水果、海鲜……在整个孕期是一样也不少。因为孕期营养讲究均衡多样，食材的颜色也易丰富，这样有助于营养的多方面摄取。

2、少吃多餐：将原来的每天三餐，变成了每天四五餐。胎儿逐步变大，占据了很大的腹部空间，所以需要减少食量，增多餐次以获取足够的热量和营养。

2、长胎不长肉的菜单

早餐搭配

营养早餐：牛奶+鸡蛋+豆包+凉拌蔬菜

有时会加燕麦片，或用豆浆替代牛奶、用土司面包替代豆包。

3、午餐和晚餐

午餐和晚餐：荤素搭配控制在1：2。

午餐的主食以米饭为主；晚餐则主要喝杂粮粥；素菜中，除了蔬菜外，还会出现豆制品和薯类，隔三差五补充些香菇、凤尾菇等菌类；中午的食物，晚餐不再重复。

4、加餐搭配

健康零食：上午坚果，下午蔬果。

上午主要是酸奶、坚果和果干，能量相对高一些，上午食用后体力活动较多，有利于代谢这些能量；下午和晚上的零食则以水果、可直接食用的蔬菜为主，没有过多的能量。

5、长胎不长肉的食谱

早餐：麦片或鲜奶或蛋；

午餐：蒸鱼+蔬菜（清炒）；

晚餐：汤（非补汤）+鸡肉或牛肉或猪肉+蔬菜+米饭。

按怀孕各个阶段不同，孕妇的营养需求和体重增加幅度都不同。一般而言，孕早期(0～3个月)因孕妇有害喜反应，对体重没有要求；孕中期(4～6个月)一周增加1斤左右；孕后期(7～9个月)一周增加0.5～1斤。

6、孕期饮食注意

第一是合理全面的营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑"早孕反应"的特点，适合孕妇的口味。

第二是保证优质蛋白质的供应，孕早期胚胎的生长发育，母体组织的增大均需要蛋白质，是胚胎发育的关键时期，此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸，必须由母体供给，因此应从膳食提供充足的优质蛋白质，每天不少于40g，才能满足母体需要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

第三是适当增加热能的摄入。胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存，随后以葡萄糖的形式释放到血液循环，供胎儿使用。胎儿能够利用的能量也主要以葡萄糖为主，母亲应适当增加碳水化合物的入量，保证胎儿的能量需要。每天至少摄入150g以上的碳水化合物，以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积，被胎儿吸收后，对大脑的发育将产生不良影响。脂肪用量也不能过低，以防止脂溶性维生素不能被吸收。

第四是确保无机盐、维生素的供给。为了补充足够的钙质，应多进食牛奶及奶制品，不喜欢喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物，以防止发生酸中毒。

第五应注意少量多餐，食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。

第六是孕期不要节食，怀孕期间节食对你和你发育中的宝宝都会有潜在的危害。许多减肥方法都可能会导致你缺铁、叶酸以及其他重要的维生素和矿物质。请记住，体重的合理增加是健康怀孕的最好标志之一。

第七是不吃生鱼寿司、生牡蛎等食品，生海鲜(例如牡蛎、没煮过的寿司)，未经高温消毒的牛奶或软奶酪、肉酱，以及生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。(并且要注意厨房卫生)这些食物都可能是细菌的来源，这些细菌会对你未出生的宝宝造成伤害。