柿子是秋天非常常见的一种水果,而柿子也是一种非常美味可口的水果,很多人都喜欢吃柿子,有些人也喜欢吃柿子饼,柿子有止咳化痰的作用。很多人想知道吃柿子会得结石吗?吃柿子会得膀胱结石吗?但是柿子不能吃多了,否则会得结石的,这也是生活健康的常识。
适量正确吃柿子不会,但空腹或大量吃等可能就会得结石。
一般来说,适量食用柿子具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾等功效,但是因为柿子中富含鞣酸和酚类成分,如果大量食用或是空腹食用,是容易引起胃结石的。尤其是没怎么熟透的柿子,鞣酸更多,大量食用或空腹食用更容易得结石。
空腹食用柿子容易得结石
柿子有涩味,其中含有的单宁和鞣酸收敛性比较强,遇到酸性物质容易凝结,而人体的胃中有大量的胃酸,空腹吃柿子的话,柿子中的鞣酸和单宁物质遇到胃酸,容易凝结,再加上胃酸和柿子中的蛋白质结合可能会产生沉淀,尤其是长期这样空腹食用的话,还会引起胃结石,需要手术才能解决。
过量食用柿子容易得结石
柿子如果一次性食用过多,其含有的鞣酸摄入到人体内的量也就越多,鞣酸容易跟人体中的蛋白质或是胃酸反应,凝固形成沉淀,聚集在肠胃中,导致柿胃团症,也称为急性胃肺石。注意不成熟的柿子中鞣酸更多,也就更易导致胃肺石。
tips:柿子一次吃多少不易得结石
不超过200克。
为了避免食用过多的柿子导致结石的发生,要控制要柿子的食用量,一般在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
连皮食用柿子容易得结石
很多人吃柿子时是喜欢连皮一起食用的,而恰恰柿子中的鞣酸大部分都集中在皮中,而鞣酸又易于体内的蛋白质、胃酸产生沉淀,所以将皮一起吃的话相对来说更容易形成胃结石。
柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多,只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。但是补钙时吃柿子不行,容易得结石.
中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
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