紫菜是非常美味的食物，在许多中日韩的饮食剧中经常看见紫菜的身影，而不少小伙伴都对韩国的紫菜炒饭非常感兴趣。那么紫菜炒饭怎么做？韩国紫菜炒饭的做法是怎样的呢？下面就让我们一起来学习一下吧！

1、准备工作

做紫菜炒饭要准备的食材很简单，只需要剩米饭、紫菜、泡菜就可以了。

2、方法步骤

紫菜炒饭的具体方法步骤如下：

（1）首先需要取出泡菜，用刀将泡菜切成小块，放在碗中待用；

（2）往锅中倒入适量的油，然后将切好的泡菜倒入锅中翻炒，直至泡菜翻炒出香味；

（3）此时将剩米饭倒入锅中，同泡菜一起翻炒，一直翻炒到均匀，同时锅中炒出香味即可；

（4）接着把紫菜片放入烤箱150度，烤5分钟左右，让紫菜变得酥脆；

（5）将米饭盛出，用剪刀将紫菜剪碎撒到米饭上，再拌一下就可以食用了。

3、烹饪技巧

做这道紫菜炒饭时，还可以加入一些韩式的酱料，这样韩式的风味会更足一些。不过如果你的泡菜风味已经非常好，那么这一步也是可以省去的。另外，如果觉得用烤箱烤紫菜有些麻烦，那么也可以用微波炉来烤紫菜的，方法就是在紫菜上均匀地抹上油和酱油，然后用中高火热3分钟就可以了。