夏威夷果（澳洲坚果）是世界上最具营养价值也是最美味的高级坚果之一，无论是炒熟食用还是直接生吃都具有非常高的营养，并且风味独特。除此之外夏威夷果还可以用来炒菜和制作甜点食用，同样营养味美。那么夏威夷果该怎么做菜，夏威夷果怎么做好吃？

1、烹饪方法

用来做菜的夏威夷果可以是炒熟的果仁，也可以是生的果仁，可以做成多道美食。夏威夷果可以和西芹、百合、白果、胡萝卜、竹笋等素食一起炒，也可以和虾仁、鸡肉、瘦肉等肉食一起炒，具体搭配可根据自己的口味选择，一般与平时的炒菜方式类似，佐料之类的可酌情添加。

2、饮食建议

目前并未发现与夏威夷果相克的食物，所以平时完全可以尽情创造特色夏威夷果美食。通常夏威夷果用来炒菜的吃法较少，也不太推荐，因为那样会损失掉很大一部分营养成分，最好的吃法是直接食用果仁。另外夏威夷果在甜点中用的比较多，可以和乳酪、面包、饼干等做成各色甜点。

3、注意事项

虽然夏威夷果无论是营养还是口感都是坚果中的上品，但是夏威夷果并不是吃的越多越好，尤其一些身体状况较特殊的人更不宜多吃。肠胃消化功能有限的人不宜多吃，因为果仁质地脆硬易引起肠胃不适。燥热体质的人不宜多吃，因为夏威夷果性热吃多了易上火。此外夏威夷果富含油脂，热量极高，肥胖人群不宜多吃。