网上一直都有很多关于空腹不能吃的食物的谣传，说这空腹不能吃，那空腹也不能吃，那么我们到底该不该相信呢？其实有些食物并不是空腹不能吃，只是空腹吃多了不好而已，那么网传空腹不能吃的食物有哪些？空腹不适合吃的食物有哪些？

1、网传空腹不能吃的食物

1、网传：山楂这类吃起来很酸的食物含有大量的有机酸或鞣酸，空腹食用会使胃内酸度猛增，刺激胃黏膜，造成腹胀、泛酸等不适症状。

释疑：错误。

事实上，患有胃病的人因胃酸分泌过多，空腹时确实不太适合吃山楂等过酸的水果。但一般人空腹适量食用山楂等，没有太大问题。

2、网传：香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用。

释疑：不一定。

香蕉属于高钾食物，微量元素丰富，糖分高，如摄取过多，会对心血管有不利影响，但如不是经常食用，其实问题不大。

3、网传：空腹喝牛奶时，牛奶中的蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，影响营养摄入。

释疑：错误。

健康人空腹喝并不存在蛋白质浪费的问题，不过乳糖不耐受的人最好不要空腹喝牛奶。因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，从而出现腹泻等症状。

4、网传：西红柿含有大量果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学反应，造成胃扩张和胃痛，或形成胃结石。

释疑：正确。

西红柿一般不主张空腹吃。因为他们含有丰富的果胶，易引起胃结石，和其他食物一起食用，会达到中和作用。

5、网传：咖啡和浓茶里含有咖啡碱，经常空腹喝会严重损害胃黏膜。酒中所含的酒精也会刺激胃肠道，造成胃部不适。

释疑：正确。

如空腹喝大量浓茶、咖啡会摄入过多咖啡因，可能导致心跳加速，产生胸闷、心悸等不适。

2、空腹绝对不能吃的食物

1.酒

酒精是极少数胃能够直接吸收的物质，当空腹饮酒时，不仅容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变，还更容易喝醉。

对于糖尿病病人来说，空腹喝酒更是要不得，容易出现低血糖，甚至导致昏迷等严重后果。

因此，喝酒不但要适量，还要注意喝的时间。

2.刺激性食物

天冷，很多朋友都会选择吃辣椒等辛辣食物来暖身子。但是，注意千万别空腹吃。像含有很多辣椒的辛辣食物，或者味道过酸的食品，在空腹吃的时候，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛，影响消化功能。

特别是有消化道溃疡等问题的人，必须注意。

3.红薯

红薯是种很美味健康的主食，但在早餐食用大量红薯，容易造成胃酸分泌过多，引起反酸、烧心的现象。

健康人群不用太担心，但如果本身有胃酸过多、胃溃疡和腹胀腹泻等肠胃问题的朋友，一定要注意吃红薯的时间和量。

4.柿子

柿子不能空腹吃的主要原因在于鞣酸。大量摄入鞣酸，可能导致胃结石。不过关键还得看品种和成熟度，不能一竿子打死。

第一，柿子成熟之后，鞣酸的含量并不高。第二，现在市面上已经有很多低鞣酸品种的柿子了。

因此，只要不吃没熟透的柿子，或一次性不吃太多，就不用担心鞣酸的风险。

5.过凉过冷的食物

对于肠胃强大的人来说，这可能不是什么大事。但对于很多胃部不适、消化不良、身体虚弱的人来说，在空腹状态下，吃太多冷冰冰的东西，会刺激胃肠发生挛缩，甚至诱发胃痛、腹泻等。

特别是在夏天。大家可不要贪图一时爽快，管不住嘴哦。