健身跑步的人每天不仅仅要注意控制饮食，也需要注意补充适量的能量和营养，因为只有这样才能达到更好的健身效果。那么，跑步之后可以吃一些什么呢？跑步一般吃什么补充能量比较好呢？

1、补充能量食物

（1）淡盐水

跑步的过程中，通过出汗、呼吸等方式体内会流失大量的水分和盐分，如果不及时补充水分，可能会导致电解质紊乱、脱水的情况发生，因此跑步后应最先补充水分，最好是喝淡盐水。一般是在跑完后休息15-20分钟后喝水，少饮多次。

（2）流食

跑步的过程中，通过出汗、呼吸等方式体内会流失大量的水分和盐分，如果不及时补充水分，可能会导致电解质紊乱、脱水的情况发生，因此跑步后应最先补充水分，最好是喝淡盐水。一般是在跑完后休息15-20分钟后喝水，少饮多次。

（3）高蛋白食物

跑步后是容易感到疲劳的，而跑步后补充一些含有蛋白质的食物，不仅对肌肉肝糖恢复和肌肉合成有帮助，还能帮助缓解劳累。像鸡蛋、瘦肉、鱼等。

（4）含碳水化合物的食物

碳水化合物的食物像面条、土豆、米饭、面部等，在跑步后食用，是可以迅速的给身体补充能量，帮助体力尽快恢复的。

2、跑步前吃什么

（1）跑步2小时前

吃什么：300-400卡路里的食物，其中要包含碳水化合物、蛋白质以及健康脂肪。

比如说：全麦意面搭配奶酪和蔬菜

燕麦片搭配水果和坚果

希腊酸奶、水果、坚果以及燕麦。

烘焙过的鱼以及牛油果和芒果。

花生酱以及三明治。

面包、煎蛋卷以及蔬菜。

避免吃什么：高纤维的蔬菜以及高脂肪的食物。

西兰花、洋葱以及豆类。

奶油浓汤、汉堡以及薯条和冰激凌。

（2）跑步1小时前

吃什么：150卡路里的零食，含有容易消化的碳水化合物以及蛋白质。

比如：全麦面包以及坚果黄油。

香蕉和少量的腰果。

全麦饼干以及鹰嘴豆泥。

小碗的麦片粥。

避免什么：难以消化的食物、辛辣的食物。比如梨、苹果、西瓜都不要吃。

（3）跑步15-30分钟前

吃什么：体积小的容易消化的碳水化合物。

比如：半个香蕉

半个苹果，少量威化饼干，葡萄干。

避免吃什么：大份的蛋白质、大量碳水化合物、大量饱和脂肪以及高纤维食物。比如意面、奶油、芝士。

3、运动后不宜食

（1）高糖能量棒

相信很多的运动爱好者都尝试过能量棒(EnergyBar)，它是专门为运动爱好者提供的简易优质能量食物，但是不同能量棒所含有的营养成分有很大区别，比如高糖类能量棒中就比一般的能量棒含有更高的糖分。

运动后虽然需要补充糖分，但是其目的只是需要使原本经过运动消耗的身体血糖恢复到正常水平就可以，而高糖能量棒则更适宜运动前食用，以便于帮助身体在运动时获得更多可以燃烧的热量。

（2）咸味零食

运动后如果吃含盐量大的食物会使身体内部出现失衡的状况。刚出完一身汗的身体其实是需要电解质的——从盐里摄龋但是一旦你矫枉过正，摄入太多的盐分，那么身体就会变得臃肿不堪。

这些多余的盐分就像一道道闸门一样，阻止你身体任何多余水分的排解。

（3）蔬菜

很惊讶的看到蔬菜上榜吧，虽然蔬菜能提供你充分的健康营养。但是，运动后的身体暂时还用不上它们，相比起这些营养元素，身体更需要的是直接能够转化为能量的食物。

这时候，蛋白质和碳水化合物才是你更需要的，蛋白质能够帮助肌肉恢复，而碳水化合物则能够保持身体新城代谢的水平。

当然，如果你真的无蔬菜不欢，你也可以选择准备一些诸如酸奶、坚果、黄油等食物，将它们调配到蔬菜中食用，这样不但满足了你吃蔬菜的要求，身体也能获得其真正需要的能量。

（4）面包

面包其实就是淀粉，进入身体后淀粉就变成了糖，然后呢…没有然后了，这就是面包的全部。你还需要的电解质、蛋白质它统统给你忽视掉了。

所以如果你仍然选择面包作为运动后的食物补给，那么记得远离白面包，选择粗粮面包同时配上一点坚果或者香蕉来弥补身体对营养的要求吧。

（5）果汁

你可能认为，果汁应该是再好不过了，尤其是鲜榨的，多么有营养埃

其实不然，试想一下，榨果汁不是将数个甜橙就是将3、4种不同的水果一股脑的塞进榨汁机里，这样的结果就是创造出含糖量奇高的怪物级饮料。

这里有一个很棒的果汁替代品给大家选择，方法也很简单：就是将杏仁和脱脂牛奶混合放入榨汁机里，自制一杯杏仁牛奶。或者更简单的方法就是选择一杯绿茶。

（6）甜甜圈和糕点

这类食物能够上榜其实毫无悬念，甜甜圈和大部分糕点食物都被高度饱和的脂肪充斥，这些脂肪进入人体的唯一作用就是堵塞动脉血管。而对于帮助身体恢复能量，它们是一点忙也帮不上的。

你可以选择全麦吐司加花生酱的组合来作为你的健身后“糕点”。

（7）培根等加工肉类

培根这类的加工肉类带给身体的害处要比你想的多，因为此类食物其实就是高脂肪和高盐分。

高脂肪的食物会使消化系统减缓工作，这乍听下来似乎是一个有利条件，其实对于运动的身体来讲一点好处都没有，运动后身体虚弱急需大量的蛋白质和复合碳水化合物来修补疲惫的肌肉。

这时如果选择加工肉类，身体不仅无法获得必须的营养，其中的高脂肪还阻碍身体对其他营养成分的吸收利用。

（8）炒鸡蛋

通常来讲，鸡蛋是一种优良的适宜健身后食用的食物，鸡蛋中富含的蛋白质和胆碱正是运动后身体需要摄取的营养元素。

然而，当鸡蛋一旦用炒的方式进行加工，烹饪用油会给你带来额外的饱和脂肪。而且，在受高温煎炒下，鸡蛋中的营养元素会大量缺失，那些原本其含有的营养很容易就被破坏掉。

正确的方式：应该是—煮鸡蛋，这种加工方式可以最大限度的保留鸡蛋的营养，因为蛋壳保护了它们不受到伤害。

（9）苏打水和果汁饮料

首先，苏打水是无论何时何地都应该被禁止的，尤其是在运动后。

苏打水中含有大量的单糖，其没有任何营养价值，更要命的是，一罐苏打水的含糖量都快超过10包咖啡袋糖了;同样的，另一种饮料——果汁也是同样的情况。

（10）披萨

披萨和芝士可算是难兄难弟了，大量的饱和脂肪足够你消耗一整天。无论芝士还是披萨，都含有极高的食盐含量以及贫瘠的营养价值。不过地道的地中海薄饼披萨绝对是美味健康食物的首选。

（11）烤薄饼

但凡尝试过烤薄饼的人一定都被它松软甜美的口感所俘获。

但是看看烤薄饼的制作原料吧——精细白面粉、黄油、糖浆、糖粉，这些都会让你体内的血糖在一个小时内蹿升至令人唏嘘的高位。

正确的选择：应该是水果、全麦面包、燕麦片、荞麦碎、坚果等此类健康食物。

（12）芝士

虽然偶尔的将芝士作为一种休闲零食来食用是无伤大雅的，但是作为运动后的能量餐就不妥当了。

芝士里最大的两种物质就是饱和脂肪和食盐。这两种物质进入急需补充能量的身体里就像名车加了劣质汽油一样，虽然车确实能由此获得燃料，但是其本质还是在伤害你的发动机。

正确方式：仍然是补充优质的能量，同时再补充一些纳元素，它们可以帮助身体减少蛋白质的流失和帮助肌肉恢复。

（13）糖果和巧克力

通常来讲，糖果永远都是应该被限制的一种食物，尤其对于刚运动完的身体，含有大量糖分，营养乏善的糖果更是一种犯罪。

白巧克力在人工加工以后即失去了巧克力原有的大部分营养，只剩下添加进去的糖分了。而黑巧克力则恰恰相反，它含有抗炎症和抗氧化剂，这可是对运动后肌肉恢复有着至关重要的一种物质。

所以下次记得不要选择黑巧克力以外的任何糖果或牛奶巧克力了。

（14）谷物

谷物类食物有时候是会迷惑人的，它们当中有一部分含有很高的糖分，而有一些则很健康。

饼干就是一个很典型的反面教材，看看成分表就知道了;虽然它是由小麦粉组成的，但是这些小麦粉早已经给现代化食品工业加工成了低纤维高糖分的不健康食物，更不用指望饼干里含有天然谷物中常有的维生素和矿物质元素了。应该尝试的健康谷物包括低糖麦片、天然小麦等此类谷物在健身后食用。

（15）炸薯条

薯条可以被称为彻头彻尾的垃圾食物，大量饱和脂肪、淀粉、蛋白质含量为零。你的身体根本无法从薯条中受益分毫。它唯一吸引你的地方可能就是其香酥的口感了。