栀子花是一种深受很多人喜爱的花，因为它的香味迷人，而且还很好看，而且栀子花还有很多其他的养生功效，那么栀子花熬水有什么功效？栀子花熬水对人体有什么好处？栀子花熬水对健康的好处有很多，下面就来详细了解栀子花熬水饮用的好处吧。

1、栀子花熬水的功效

1.清热凉血，栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。

2.化痰止咳，栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。

3.宽肠通便，防癌栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。

2、栀子花的其他功效

(1)镇静：栀子花水煎液有镇静作用，炒焦、炒炭后镇静作用明显加强。

(2)降压：栀子花水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。

(3)凝血：焦山栀有明显的凝血作用，可明显缩短小鼠的凝血时间。

(4)抑制胃酸：生栀子花水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。

(5)泻下：去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。

(6)加速愈合：栀子花提取物制成软膏，可加速软组织愈合。

3、栀子花泡水喝的禁忌

第一：不适合服用栀子花的人群

生活中，栀子花促进身体健康的同时也有可能损害健康，这是因为药物都有两面性，建议在使用栀子花之前一定要科学的进行辩证。需要注意的是，脾虚便溏的患者不应该服用栀子花，特别是肾阳不足的患者更加应该注意。

上文我们和大家说了科学的使用栀子花具有治疗吐血等情况，但若不是因为阳火旺盛所导致的吐血患者，不应该在这个时候将栀子花泡水服用，避免身体健康受到影响。另外泄气在体表以及虚火上升的患者，也最好是不要服用栀子花，否则疾病症状将会加重。

第二：栀子花不适合长期并且大量的服用

中医上认为栀子花性寒味苦，服用后对于心经、三焦经以及肺经都有很不错的治疗以及保健效果。但是这种性寒的中药材并不适合长期以及大量的使用，否则身体会出现腹泻甚至是痢疾的情况。

4、栀子花的食用方法

第一：凉拌栀子花

材料：栀子花、姜丝、葱花、香油、老醋、食盐、味精。

做法：将新鲜的栀子花去除杂质之后洗干净，然后放入开水中焯一下，取出沥干水分放凉。在准备好的栀子花中撒上准备好的各种调味品，搅拌均匀之后就可以服用了。

功效：这种方法制作出来的栀子花食谱味道清香吃起来鲜嫩，还具有清热、凉血、解毒、作用。平时若出现肺热咳嗽以及肠风下血的情况，都可以服用这道凉拌栀子花。

第二：栀子蛋花

材料：栀子花、鸡蛋、葱花、姜丝、食盐、味精。

做法：将栀子花洗干净后放入开水中焯一下，取出来沥干切成碎末备用。鸡蛋打破后放入碗中，顺时针搅拌均匀。将准备好的栀子花碎末放到鸡蛋中搅拌均匀。八成热的油锅中放入准准备好的栀子蛋花，炸熟之后加入各种调味品就可以了。

功效：这道食谱闻起来清香吃起来脆嫩，具有清热养胃的作用，对于一些口臭、牙痛以及便秘的情况都有一定的疗效。

第三：栀子花茶

材料：烘干的栀子花、开水。

做法：将烘干的栀子花取出来两三朵放入开水中，随后加上开水冲泡，十分钟后就可以揭盖服用了。除此之外，生活中大家也可以根据自己的喜好加入适量的蜂蜜或者是冰糖。

功效：这种方法制作出来的栀子花茶适合在夏天服用，味道好同时清热解毒的作用也很好，能够有效的避免口渴以及中暑的情况出现。