现在有很多生意都是在酒桌上谈成，需要应酬是不可避免的，所以基本上很多人都要学会喝酒。酒量好不好在生意是否成功中占相当大的地位，但大量的酒精会使我们很快喝醉，并且对身体没什么好处。所以，平时应酬较多的人应该学会一些千杯不醉的人。

1、千杯不醉的方法

第一，喝酸奶。我们在喝酒的时候，为了避免我们更快地喝醉，可以喝一些酸奶进行对身体一些条件，因为酸奶中有一种保护胃黏膜的物质，可以减轻酒精对胃的伤害，缓解酒精的吸收，从而使自己能够在酒桌上能够，称为一霸。所以在喝酒时可以买一杯，酸奶来进行对胃的调节。

第二，喝一种茶。在中医的古典终于觉察，被大家称为千杯不醉茶。这种茶是由中医中的四中，药物组成，放在水杯中进行泡着喝，喝酒前或者是喝酒后都可以进行饮用。酒前喝可以让你的酒量增大，酒后喝可以缓解酒精对身体的伤害，所以，平时可以适当的尝试一下这种千杯不醉的茶。

第三，点解酒菜。如果你的酒量不是过好，经常容易喝醉的话，可以选择在点菜的时候点一些解酒菜，比如，鲫鱼炖汤，也是我们被大家公认的一种解酒汤。并且也可以让厨师在里面多放一些干姜，对解酒的效果会更加明显，在喝酒的时候你可以饮用鲫鱼炖汤，可以达到解酒的效果，让大家刮目相看。

第四，喝酒时不要喝浓茶。很多人在喝酒的时候就喜欢带一杯，农场进行饮用，可能一些人觉得浓茶可以对解酒有很好的效果，但是，这种方法是不正确的。因为喝浓茶会振奋人的神经，让自己更容易喝醉。对在喝酒时或者是喝酒前不建议进行饮用浓茶。

人在平时喝一些酒是非常正常的，但是如果有应酬的时候，可能会不在自己的控制范围之内，为了让自己不容易喝醉可以掌握一些，解酒的小方法。但是平时也要注意，不要让酒精的摄入量过多面对自己的身体造成伤害。破坏我们的肝脏，所以，在饮酒时应该适量。饮好酒，不酗酒。

2、没有真正意义的解酒

事实上没有真正意义的解酒药。”广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授告诉记者。但由于没有药物可以取代或者加快加强乙醇脱氢酶的产生。也就是说，药是无法替代身体“消化”酒精的，也即是没有真正的解酒药。有的只是稍微缓解酒后恶心、呕吐、泛酸的感觉，或者是起镇定作用，更多时候是一种心理安慰。如果过度依赖解酒药，一方面容易放松警惕，喝酒过量；另一方面，若为追求解酒效果，服用剂量过多，也会加重肝脏负担。目前还没一种解酒药的解酒效果是经过临床实验证明的。池晓玲提醒大家，千万不可迷信解酒药，而且酒转化成的乙醛对肝细胞有明显的毒性，使其代谢发生障碍，从而导致肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，最终导致纤维化和肝硬化。

解酒药总体可以分为化学药品、中药制剂、保健品三种，其解酒功效随药性快慢有关系。

化学药品，多是兴奋剂、维生素与氨基酸等成分，能快速的起到解酒、醒酒作用，但大部分的化学药品解酒机理是仅仅能促进酒精分解，起到暂时性的缓解作用，很难起到护肝作用。如：克格勃RU21解酒药，酒之伴强力醒酒护肝丸，酒无底等品种。

中药制剂，成分多为枳子、葛根花、白芍、肉豆蔻，这些中药可以起到很好的缓解作用，同时全身调理的作用，但效果稍微迟缓，其机理尚待研究。中药也只是让酒后身体舒服些，缓解一些酒后不适的症状。且一般对轻微的醉酒比较有效。

保健品，市面上解酒药大都不是药字号药品，更多属于保健品。成分还是是葛花、葛根等，所以当酒精进入到血液循环后，是很难在短时间内把酒精含量降下去的。而对酒精进入身体产生副作用起到预防或阻断作用也很难证明。所谓解酒护肝更多是心理作用。