食物中坚果类食品往往是非常受大家欢迎的一类，因为坚果类食品大多口感极佳且营养极为丰富，例如核桃、夏威夷果、开心果等。板栗属于其中的一种，虽然营养比一般的坚果低而且口感也不一定更好，但板栗营养价值同样比较高并且据说具有补肾效果。那么板栗怎么吃补肾？板栗生吃补肾吗？

1、吃法建议

生吃板栗是具有补肾效果的，熟吃的话貌似没有什么效果。根据相关的传统医学理论记载是板栗对于治疗肾病有比较好的效果，因此理论上对于肾虚也是具有一定的改善效果的，但板栗用来治疗肾虚大多是在药用方面，所以单纯食用的话效果一般不会太明显。

2、板栗饮食

板栗补肾的说法目前只存在于中医理论中，现代科学并没有明确研究表明板栗具有补肾作用，但长期适量坚持吃肯定是有些效果的。需要注意的是补肾是一个长期的过程，吃板栗也需长期坚持才有效，如果不坚持也是没有什么效果的，而且每次不宜多吃，一天吃几颗就好。

3、板栗营养

通过传统医学的药用实践，板栗的药用价值比较高，可主要用来治疗腰酸腿软、吐血、便血、肾虚、反胃、生疮等病症。现代科学研究则表明板栗中含有较多的不饱和脂肪酸以及其他特殊物质，可起到防治心血管疾病以及骨质疏松、皮肤老化等作用，另外对溃疡病症也有治疗效果。