感冒的时候,胃口不是很好,许多东西吃不下,可是如果不吃东西,营养不足,身体恢复的也会很慢,在感冒的时候可以适当吃一些粥,粥中加入一些水果,营养更加丰富,味道也会更好,那么吃什么水果粥治疗感冒?感冒吃什么水果粥好?
原料:西米、菠萝、白砂糖。
做法:菠萝切成细丁;西米洗净,放入沸水锅内略氽后捞出,再用冷水反复漂洗;锅中加入约1000毫升冷水,将西米放入,用旺火烧沸;改用小火熬煮半小时后,放入菠萝丁,续煮10分钟至粥成;粥内下入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
原料:草莓1个,哈密瓜1小块,香蕉1/6根,水1/6杯,粥1/6碗。
制法:将水果洗净、切成碎粒;将米饭加水煮至粘稠;加入水果拌匀即可。
材料:粳米50克,小米50克,赤豆50克,红枣50克,莲心50克,苹果1个,香蕉2个,牛奶200克,水400克以上,白糖随适量。
做法:先将红枣用温水洗净,将粳米、小米、赤豆、莲心等洗干净;取清洁锅,放入红枣、粳米、小米、赤豆、莲心,再将牛奶倒入锅中,加适量水,置于旺火上煮沸,改用中火熬成粥;苹果洗净,削去皮,挖掉核,切成小方块,香蕉洗净,剥去皮,切成小段;将水果块、白糖放入熬好的粥中搅和、搅匀,待再煮至滚沸,离火,奶味水果粥即成。
风味特点:奶叶浓香,甘甜可口。
材料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。
做法:西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状;把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开;加入浸泡发涨后的西米煮熟,西瓜粥即可。
材料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。
做法:香蕉去皮、切成丁块;将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成香蕉粥即可。
功效作用:可清热润肠,和胃健脾。
1、粗纤维食物
感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,否则增加肠胃负担。
2、甜食
无论是高糖的水果还是甜品点心,在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度,增加痰的量,还会导致腹胀,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。
3、浓茶、浓咖啡
浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适,有时候可能引发胃食管反流。
4、高盐食物
减少盐的摄入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。但感冒时也不能不吃盐,因为在大量发汗过程中,身体会丢失一部分钠离子,烹调中的盐是对钠离子的一种补充。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。
5、太辣的食物
辣椒等刺激性食物会让脆弱的胃肠功能更加紊乱,甚至引发恶心、呕吐的风险。
最后要提醒大家,千万不要迷信传说中的“饥饿疗法”,不吃东西只会导致能量不足、血糖降低、抵抗力下降,对感冒病情好转没有任何帮助。
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