食管炎是一种消化系统类的疾病，很多人可能在开始患病的时候也没有太注意，到了比较严重的时候才意识到问题的严重性，食管炎治疗起来是比较麻烦的，而且饮食方面需要特别注意，那食管炎饮食应注意什么？食道炎饮食注意事项有哪些？

1、定时定量进食

人体胃酸的分泌具有一定的规律性，即每日的三餐时间分泌胃酸最高，如果经常食用零食会破坏胃酸的分泌规律，时间久了导致胃病，尤其是不利于已经患有食管炎的患者恢复。

另外，每餐进食应该适量，如果过饥过饱都会使胃肠道功能失常导致消化不良，时间长了也容易引起食管炎。

所以，食管炎患者需要定时定量进食。

2、进食注意温度

很多人喜欢喝冷饮，而过冷的食物会使胃粘膜收缩，血流量减少影响肠胃功能，同时还可能刺激胃痉挛；而过热的食物容易烫伤胃粘膜，使胃粘膜和食管的保护作用降低，同时促使胃粘膜和食管的血管扩张，导致食管炎的形成。

建议：饮食的温度以40-50度为宜。

3、避免辛辣食物

经常食用大量的辛辣刺激食物会使胃粘膜和食管受到次，使其长期处于充血状态，加重食管炎症，因此食管炎患者应该避免食用大蒜、辣椒等辛辣刺激食物。

4、节制饮酒

适量饮酒能够促进人体血液循环，但是大量饮用烈酒会刺激胃粘膜和食管黏膜，加重食管炎症状。

5、中药治疗法

1、泻肝抑酸汤

方药：黄连、黄芩、吴茱萸、沙参各10g，普通应15-30g，白芍、延胡索、麦冬各15g、炒莱菔子、煅瓦楞子各30g

用法：将上药用水煎服，连服4周。

功效：此方适用于反流性食管炎的患者，主要症状表现为胸骨后疼痛、烧灼感、吞咽困难、泛酸等症状。

2、柴胡舒肝散

方药：柴胡6g、白芍15g、乌贼骨15g、郁金10g、延胡索10g、制香附10g、紫苏梗10g、半夏10g、枳壳10g、甘草5g

用法：将上药用水煎服，每日1剂。

功效：此方有疏肝理气、和胃降逆的功效，适用于肝胃不和型食管炎，此型食管炎的患者主要表现为：胸骨后痛或烧灼感，每次因情志不畅诱发或加重，胃脘及两肋胀痛，呃逆嗳气，腕闷反酸，食欲缺乏。

3、橘皮竹茹汤

方药：橘皮、竹茹12g、生姜9g、甘草6g、人参3g、大枣5枚

用法：将上药用水煎服，每日1剂。

功效：方中橘皮、竹茹理气和胃，降逆止呕；人参补中益气；生姜和胃止呕；甘草、大枣益气调中，此方能补胃虚、清胃热、降胃逆、且清而不寒，补而不滞，有益气清热之功效。对于治疗食管炎有很好的疗效。

4、丁香柿蒂汤

方药：丁香3g、柿蒂20g、白术10g、延胡索10g、生姜10g、党参15g、茯苓15g、半夏12g

用法：将上药水煎服，每日1剂。

功效：此方具有健脾利器、温胃降逆的功效，适用于脾虚气滞型食管炎，主要表现为剑突下或胸骨后隐痛烧灼，胃脘胀满，嗳气则舒，食欲减退，泛酸或泛吐清水。