许多人早上的时候，为了多睡一会，早餐就直接省了，顶多就是饿一下，其实除了感觉到很饿，不吃早餐的危害还有很多，早餐是一天饮食的开始，奠定了整天的活动所需的能量和营养，那么早上不吃早餐有哪些危害？不吃早餐对身体危害有多大？

1、不吃早餐的危害

一、对大脑的危害。

虽说脑组织的重量只占人体重的2－3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成年人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。

二、对消化系统的危害。

正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。

三、造成动脉硬化且更易导致肥胖。

有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。

目前，青少年学生学业十分繁重，每天上午课程排得满满的，致使大脑和身体都处于高度的紧张状态中。由于长期不吃早餐或早餐营养不合理，对青少年的身体损害甚大，所以希望你和你的同学能够认真而不是敷衍地对待吃早餐的问题，也希望家庭能配合你们，以利健康成长。

四、让你反应迟钝。

早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

五、慢性病可能“上”身。

不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。

六、肠胃可能要“造反”。

不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。

七、便秘“出笼”。

在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

八、会让你更靠近肥胖族。

人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。

九、不吃早餐会造成低血糖，使人精神不振。

经过一夜的睡眠，人体内的营养已消耗殆尽，此时血糖浓度处于偏低状态，如不吃早餐，就会使血糖浓度继续下降，出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象，有时甚至出现低血糖休克。

十、会严重影响记忆力。

据专家解释，大脑的能量来源于葡萄糖，这种芪糖只能聚集在肝脏和肾脏中，而且只能贮存8小时。早晨如不进餐，会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。

十一、诱发胆结石。

人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和度较高，吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出；反之，容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。英国学者对患胆结石的妇女的调查，发现患胆结石者与长期不食早餐有关。 所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。有人认为：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。每天坚持用早餐，则是延年益寿的要素之一。

十二、加速衰老。

除了年龄的增大易使人出现衰老之外，上班族经常不吃早饭也会导致该现象的出现。因为人不吃早饭，身体内就无法得到糖原及蛋白质，这时没有营养供给皮肤，皮肤就会出现干燥、起皱的现象，从而加速衰老。

皮肤就会出现干燥、起皱的现象，从而加速衰老

十三、易患心肌梗死。

心急梗死的出现也与不吃早饭有较大的关系，因为人体的胃中没有食物，血液就不能形成较多的B型血栓球蛋白，如果身体缺少这种物质，就会导致血液凝固，使人增加患上心肌梗死的几率。

2、吃早餐的误区

(1)早餐时间过早

早餐进餐时间过早也是不利于健康的。不少人可能习惯早起，早上6、7点钟左右就起来吃早餐了，这样做是不科学的。我们都知道早上5~7点是排便的最佳时间，这个时候如果吃早饭肠道不能够很好的吸收营养还会影响正常的排便。最好的时间是早上7~9点吃早餐最有利于吸收。

(2)早餐吃得过快

早餐吃得太快的人患癌的风险也会大大的提高。早餐吃得过快最直接的影响就是容易导致消化不良，吃得太快，食物的咀嚼不充分很容易加重肠胃的负担。另外如果是太烫的食物吃得过快的话还会加大诱发食管癌的风险。

(3)早餐过于营养

有的人可能知道吃早餐是很重要的，于是将早餐食物安排得很丰富很有营养。但是要注意，如果是早餐含有蛋白质、热量、脂肪都过高的话很容易加重身体的肠胃负担。而且过于营养的早餐不易被肠胃充分消化吸收，久而久之很容易影响消化功能，还可能引起胃肠疾病。

(4)早餐边走边吃

上班、上学一族的造成经常都是在匆忙中度过的。不少人还喜欢路边摊上购买的早餐就直接边走边吃以节省时间。早饭边走边吃很容易影响肠胃健康，也会影响食物的消化吸收。