苦瓜是夏天餐桌上常见的一种蔬菜,它的口感也是比较的独特,有些苦,并且性凉,有很好的消暑作用,但是女性朋友就是比较漂亮,另行食物吃多了会对生理上产生影响,那么,夏天吃苦瓜有什么需要注意的?吃苦瓜会引起月经问题吗?
大家都有这样的体会,温度一高就容易烦躁,这是“心火旺”了,而夏季多吃点苦瓜能清热解暑,因苦味入心降心火,除烦躁。但是不是所有人都适合吃苦瓜呢?
张女士最近正在减肥,每天午餐和晚餐只吃少量的主食,再喝一杯自己打的苦瓜汁,她认为这样科学又健康,还有助于减肥。但正直经期的她,最近觉得腹疼不止,并总是伴有轻微感冒症状,在江苏省南京市妇幼保健院月经病门诊中心被诊断出是痛经,而罪魁祸首则是她每天榨的苦瓜汁。
月经病中心主任侯莉莉介绍,苦瓜是一种绿色健康的好食品,在“火都”南京,很多人夏季喜欢吃苦瓜,清炒凉拌口味都不错,但是女性在月经期间最好不要吃苦瓜。苦瓜是寒凉的食品,而月经期间女性身体相对虚弱,容易受寒感冒,而且寒性凝滞,容易造成淤血,这样就会引起痛经。同时苦瓜还会导致女性月经不调。月经不调是一种常见的妇科疾病,表现为月经周期或出血量的异常,或是月经前、经期时的腹痛及其他全身症状。苦瓜中的“苦瓜素”的成分会使子宫收缩,让血液行走缓慢,使经血行走不畅,久而久之就容易造成月经不调。
侯莉莉还提醒,盛夏时分,女性还需要注意的另一种食物是冰西瓜。很多女性为了解暑,也为了减肥,往往三餐都用半个冰西瓜来代替。虽说西瓜是“天然白虎汤”,解暑效果相当好,但在吃得爽口之时,也给很多女性带来了月经不调、痛经、闭经的痛苦。因为西瓜同样属于寒性的食物,特别是冰西瓜,多吃会损坏脾胃,导致食欲不佳、积寒助湿;西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降,导致腹胀、腹泻。女性的体质属阴,夏季虽然温度高,但不可贪凉,冰西瓜容易造成女性的内分泌系统紊乱。所以,体质虚弱的女性一定要少吃冰西瓜,特别是月经期女性更不能多吃。
与苦瓜搭配相忌的食材:
1、鱼腥草。苦瓜和鱼腥草均为寒凉之品,同食易伤脾胃。
2、排骨。苦瓜要是和排骨共食,一定会影响人体对排骨中钙的吸收,让人吃排骨根本起不到补钙的作用。
与苦瓜搭配相宜的食材:
1、茄子。苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咯血等功效,两者搭配是心血管病人的理想菜肴。
2、猪肉。苦瓜与猪肉搭配,有清热祛暑、明目去毒的作用,适用于身热烦渴、暑症、热痱过多、眼结膜炎等症。
3、猪肝。猪肝含丰富的维生素A,能抑制癌细胞的生长,而苦瓜也有一定的防癌作用,两者合理搭配,功力相辅,经常食用有利于防癌。
4、鸡翅。苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎患者食用。
5、鸡蛋。苦瓜与鸡蛋搭配有利于骨骼、牙齿及血管的健康,使铁质吸收得更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻、呕吐等。
6、豆腐。苦瓜与豆腐都有清热解毒作用,两者搭配,有清热除烦、补钙降压的功效。适用于高血压病、高脂血症、骨质疏松症患者食用。
7、辣椒。苦瓜配以温中散寒、除湿开胃的青椒,可起到制约苦瓜苦寒的作用。凡热性病身热、烦渴、温热、肝火盛、目赤、目痛等病患者,均可将它作为辅助食疗菜肴。
8、粟米。苦瓜与粟米搭配食用,有清暑解热、降血糖的功效。
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