心血管疾病是很危险的一类疾病，她的治疗并不容易，并且，心血管疾病在我国有很久的历史了，对于心血管疾病，我们要注意很多的事项，并且最好的方式还是预防，仅患病的概率扼杀在摇篮里，那么，心血管疾病的饮食要注意什么？哪些食物可以预防心血管疾病？

1、预防心血管疾病的食物

生活水平提高，心血管疾病高发。如何预防心血管疾病是现代人们生活常识。以下给大家提供可以预防心血管疾病的食物。

杏仁

预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。

薏仁

降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。

菠菜

预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。

木耳

抗凝血。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。

海带

预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。

芹菜

降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。

玉米和玉米须

降血压。玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。

黑芝麻

防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。吃法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。

黄豆

降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。

2、心血管疾病生活建议

1、生活规律，适当安排睡眠休息。过度紧张是心脑血管疾病发生和发展的一个重要因素，因此应避免过分熬夜，人到老年，睡眠质量欠佳，睡前不宜饮用咖啡、茶及少喝水，否则使大脑皮层兴奋而不易入睡或夜间小便多干扰睡眠。

2、避免情绪过于激动，精神紧张。情绪和精神上的突然变化，可引起脉搏加快，呼吸急促，血压升高，心绞痛，甚至可以引起休克、心肌梗塞、脑血管意外等。在日常生活中要乐观，有战胜疾病的信心和意志，才能有良好的情绪，保持心态平衡。

3、避免烟酒不良嗜好。吸烟能导致多种疾病，对身体百害而无益。患有心脑血管疾病慎酒。

4、避免饮食过饱。饱食后腹部膨胀，膈肌升高，限制心脏跳动，由于消化食物需要更多的血液集中到胃肠，使冠状动脉供血减少而诱发心绞痛。

5、保持大便通畅。便秘造成腹胀，加重气急、亦会影响血压。在患有高血压、脑动脉硬化的患者，由于便秘后用力解便可引起脑血管意外。平日要多吃粗纤维的各种蔬菜、瓜果，保持大便通畅。此外，适当运动及养成良好的大便习惯，对防止便秘也十分重要。

6、选择适当运动。心脑血管疾病患者应选择适当的运动锻炼方法及控制运动量。一般可选择气功、太极拳、散步、慢跑为好，不宜选择过于用力、快速和剧烈的运动。在运动过程中，如出现心绞痛、胸闷头晕等不适，要立即停止运动或服用“麝香保心丸”等药物。

7、清谈饮食好，少食辛辣食物，忌菜淆过咸，忌油腻食物。辛辣食物的兴奋神经，促使心跳加快。过咸的食物有增加血容量的作用，加重心脏负担便血压升高。油腻食物则会促以高脂血症和动脉粥样硬化。

8、注意防寒。流行病学调查表明，寒冷季节心脏病率明显增高。当环境温度骤然降低时，体内的一种被称为儿芬酚胶的激素分泌增多，这种激素可使心脏的血管发生痉挛性收缩，使心脏的血流供应减少，从而诱发必绞痛或心肌梗塞。故在寒冷季节外出时，需注意保暖，以防止心脏病复发及心血管意外。

9、心血管病人多数服用多种西药，药物副作用和高药费让部分病人产生侥幸心里而停药，这在一些心脏介入手术的病人停药会发生灾难性影响。建议病人在发生药物反应时及时和医生沟通，调整用药达到治病防病的目的。