随着社会的不断进步，越来越多的人开始注重养生，生活中养生的方法有很多，不同的养生方法有不同的营养价值，很多人都通过食疗的方法来养生，大家肯定对水果不陌生，那你们知道水果健康的吃法有哪些呢？下面，给大家具体介绍一下。

1、水果的健康吃法

一、盐蒸橙子

虽说过年时也就相当于立春的时候，但冷空气还是存在，诸多人的体质还是较差，患上感冒的几率也在不断增加，只要将橙子改变一种吃法，可治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药。橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。

制作方法

任何一种水果都有多种吃法，每一种吃法其制作的方式也是不同的，而这里橙子的吃法主要是不去皮。把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。另外，橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

市面上售卖的橙子有多个品种，其中有一种橙子叫做血橙，它的营养成分及功效非常好，有分解脂肪、抗氧化、软化血管、延缓衰老、清火养颜的功效，如果用血橙来蒸着吃，食疗效果更佳！

二、苹果带皮蒸着吃

每个人在食用苹果的时候都会用不同的方法，但多数人比较喜欢将苹果的皮去掉，而本文苹果的吃法是不去皮的，主要是将苹果蒸吃，因为可以达到止泻、排毒、易消化的作用。苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。

制作方法

这种水果的吃法的制作方法非常的简单，但在蒸的时间上需要把握好，因为时间一旦超过，会破坏苹果的营养成分。蒸食方法是将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用

三、糖水桃子

过年期间会食用大量荤食，另外人们会比较偏爱重口味的食物，这易使自身患上便秘等疾病。所以，这时比较适合吃糖水桃子。桃具有养阴、生津、润燥活血的功效，对于便秘，痛经、虚劳喘咳、盗汗等都有很好的作用。

制作方法

桃自身的营养价值非常高，换一种吃法，对部分疾病具有缓解作用，非常适合春节期间食用。准备鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml.做法是先锅内烧水，将桃子洗净，去核去皮，切成小块。水开后放冰糖，放桃块，大火煮开，盖上盖子，小火二十分钟即可。

总结：冬季水果那么多，请选择吃应季水果，补充营养，让身体在这个假期更健康。

2、吃水果的注意事项

1.甘蔗

甘蔗也属于水果的一种，清甜解渴、止咳，又有清热、生津和润燥的作用。但是甘蔗作为生产蔗糖的主要原料，其中的含糖量极高。晚上食用一方面容易导致血糖高和人体肥胖，另一方面吃完后不注意清洁空腔，容易给口腔微生物的滋生提供营养，并且产生的酸性物质容易腐蚀牙组织。

甘蔗也属于水果的一种，清甜解渴、止咳，又有清热、生津和润燥的作用

2.荔枝

贵妃爱吃荔枝的典故让荔枝的名声大噪，荔枝中的糖分和维生素含量丰富，不仅可以补充体能，还可以美容、消肿、改善睡眠和健脑。

但是晚上却不能大量食用，原因一是特殊人群食用后容易发生头晕、出汗、乏力、心慌甚至有低血压、低血压现象，在夜间救治不及时威胁生命健康。

原因二是荔枝食用过多容易出现虚火现象，引起口舌生疮和出血。

3.西瓜

西瓜有清热、解渴、降火、利尿等功效，但是也正因为西瓜的利尿作用而不宜在睡前多吃。晚上吃西瓜容易导致夜尿过多，频繁起夜而影响睡眠。同时西瓜中糖分多，对口腔和减肥并不利。

4.山楂

山楂有消食开胃、软化血管和降低血脂的作用，但是晚上山楂食用过度容易导致胃部不适，引发胃溃疡，以及口中流涎现象。

5.葡萄干

葡萄干有补血补气、保护心血管、解除疲劳、提高免疫力等作用。但是葡萄干是葡萄脱水制成，其中的糖分没有减少，晚上食用易引起血糖升高、肥胖和危害口腔健康。

6.榴莲

榴莲又有“水果之王”的称呼，营养价值高，可强身健体、补肾和健脾补气。但是在广东一带有“一个榴莲三只鸡”的说法，这因为榴莲热量高、含脂肪。晚上是食用容易引起肥胖，同时因为榴莲性味热，还容易引起上火。