冬季的时候，很多人都很怕冷，不想吃水果，但水果是我们日常生活中很重要的一种营养食品，当我们在吃水果的时候，身体自然就会补充很多营养素，那么在冬季的时候，我们吃水果有哪些需要注意的呢？冬季吃哪些水果对身体不好？酿水果酒有哪些地方要注意？

1、冬季少吃下列水果

1、 大枣：

吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分，其维生素C含量居百果之冠。大枣虽好但不宜多吃，枣含糖量较高，容易引起龇齿；大枣容易生痰生湿，故下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。大枣黏腻，不易消化，多吃会影响食欲和消化功能。

专家提醒： 腐烂变质的枣千万别吃。轻者可引起头晕，重则更会危及生命。

2、 苹果：

果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。

3、 梨：

具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食；又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。

4、 柑橘：

内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。

专家提醒： 患“橘黄症”后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。

2、酿水果酒的注意事项

1.水果要洗干净去水擦干净，梅子放通风的地方晾一天左右。

2.水果要挑选新鲜的没有裂痕的水果。一般人们习惯用不好的水果酿酒，其实用新鲜又好的水果才能酿出好喝的酒。

3.水果的皮和籽按水果种类去掉。葡萄、梅子、李子等小粒状的水果不用去籽，但苹果、柠檬、橙子等切开酿的水果，就要去籽。

4.成为水果酒需要一定时间的发哮过程。发哮酒的容器一定要完全密封。

5.防止阳光照射。阳光使酒变味变色，所以用玻璃罐酿酒时放在纸箱中保存。用坛子并且放进地坑中埋好是酿酒的最后的条件。

6.像梅子一样果肉比较硬的水果，酒熟成后也可以放着。但像葡萄和李子一样果肉软的水果，放久一点果肉会烂掉，影响酒的醇度，所以熟成后捞出来。