零食在日常生活中是很常见的,对于有卸吃货来说,零食可以说是生活必需品了,虽然说,有的零食确实是不太健康,对于身体会造成损伤,并且也会给肠胃带来负担,但是,还是有一些零食很健康,并且能抗癌,那么,哪些零食具有抗癌效果?健康的小零食推荐有哪些?
人们在无聊之际总会拿点零食来打发时间,而有的人则认为吃零食是一种不好的习惯。其实,好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿,减少暴饮暴食。更棒的是,许多零食不仅可口,竟然还能抗癌。
1、黑巧克力
最新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
2、水煮毛豆
其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天,冷冻毛豆则可保存数月。
3、干枣
干枣富含膳食纤维,对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等,可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现,干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳癌。怎么选?干枣本身甜度高,应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。
4、全麦饼干
全麦不只是膳食纤维高,具饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选?要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样,其实都与全麦无关,营养成分的前三项是全麦面粉的,才是全麦饼干。
5、蔓越莓干
大量研究已经证实,蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国研究发现,蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。研究还发现,蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选?选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖浆的,否则可能会伤肝肾。
办公室不适合吃什么零食
樱桃、香蕉樱桃中含有大量的褪黑素,会令人昏昏欲睡,同样香蕉也会它也会引发睡意。此外,瓜子、大比目鱼和甜食等也不甚适合在办公室食用。咖啡很多人爱喝咖啡、因为咖啡可以提神醒脑,但研究表明,在饮用咖啡后的60至90分钟内,人们会感觉很好,但是之后体力就会逐渐衰弱,又得靠咖啡来提升,很容易对咖啡产生依赖性。糖葫芦山楂中的维生素和矿物质含量丰富,特别是解脂酶能促进脂肪类食物的消化,健胃消食,有助于调控血脂。但糖葫芦并不是最健康的零食,一次最多吃一串,如果吃得太多,容易导致胃酸分泌过多。
办公室最适合吃什么零食
核桃核桃不仅热量较低,同时也不会富含特别多的致胖元素,多吃还能加速身体的代谢循环,是不错的减肥零食哦。红枣红枣含有丰富的维生素C,当人体缺少维生素C后会感到疲倦,维生素C是补充身体能量的一大非常重要的元素。燕麦片燕麦片纤维含量高,能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,帮人体源源不断地获得能量,并使人体血糖水平一直维持在较高水平,从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等。花生长时间坐在办公桌前,患心血管疾病的可能性会高出很多,而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。此外,坚果中丰富的亚油酸成分,可帮助脑部血液畅通。绿茶茶叶中的咖啡因不但能帮助提神,其中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有抗辐射的作用。柿子柿子里含有很多铁(铁食品)元素,特别是深红色,捏起来非常软的柿子,可以刺激血红蛋白的生成,有助于抗疲劳呢。
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