乙肝肝脏疾病的一种，会对健康造成极大的危害，而且这种疾病不容易治愈，因为在生活中做好护理工作，控制好病情很重要，那么治疗乙肝有什么难度？乙肝患者饮食禁忌有哪些？下面就来详细了解治疗乙肝疾病的难点，以及护理饮食禁忌吧。

1、治疗乙肝的一些难度

一、治疗疾病其实也并不是没有办法的，只是患者在进行治疗的时候，没有详细的检查。忽视检查和治疗，错失治疗时间：乙肝大三阳患者忽视了自身病情的发展，没有及时发现病情变化，就没有及时检查和对症治疗，最终导致病情严重恶化，加大治疗的难度，甚至出现久治不愈等现象。

二、治疗措施是很重要的，假如是没有选择适合的治疗也会很容易导致疾病的暴发。盲目治疗，滥用Y物：乙肝大三阳患者病急乱投医，盲目治疗，滥用Y物等，很容易导致病情恶化，甚至产生变异耐Y现象，这是引起乙肝大三阳久治不愈的主要原因，患者要引起重视。

三、良好的生活习惯也是缓解疾病的重要条件，不仅会促进患者的健康，也会预防疾病的额发生。不良的饮食和生活习惯：对于乙肝大三阳患者来说，养成良好的饮食和生活习惯，做好肝脏的保健工作也非常重要，如果乙肝大三阳患者饮食不当，经常吸烟喝酒，食用辛辣刺激性食物等，或是经常熬夜，休息不足等很容易加重病情恶化，对治疗非常不利。

2、乙肝患者不能吃什么

1.忌葵花子

葵花子中含有油脂很多，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。若食用过量，可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗，致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬变。

2.忌糖

肝脏是各种营养物质代谢的场所，其中糖的代谢占重要地位。当肝脏受损时，许多酶类活动失常，糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高，易患糖尿病。

3.忌酒

酒的主要成分酒精，对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。

4.忌大蒜

大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎的治疗。

5.忌高蛋白食物

对于消化系统症状较严重的乙肝病毒携带者来说，胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功可以都会降低。因此不可以吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。

6.忌吃辛辣食物

乙肝病毒携带者多消化功可以差，日常饮食消化就存在一定问题，当过食辛辣之物后就更易造成饮食积聚肠胃，日久则内热产生，加上肝病本身湿热之邪，两热相加就可造成肝病症状加重而影响病情恢复。

3、乙肝的症状表现

1、全身症状：乙肝患者常感到体力不支，容易疲劳，打不起精神，其原因可能是肝功能受损，进食减少，食物消化嘲收障碍，营养物质摄人不足。另一方面是由于炎症，消耗增加，已摄人的物质因肝功能受损，不能充分代谢，满足机体的需要。第三个方面可能是乙肝引起的精神和心理上的压力，影响休息和睡眠，失眠、多梦等都可能与此有关。

2、消化遭症状：肝脏是重要的消化器官，肝脏分泌的胆汁是食物消化所必需的。肝炎时，胆汁分泌减少，影响食物的消化和吸收。肝脏的炎症还可能引起肝窦的血流障碍，导致胃肠道的充血水肿，影响食物的消化和吸收。因此，乙肝常出现食欲不振、恶心、厌油、上腹部不适、腹胀等。

3、黄疸：肝脏是胆红素代谢的中枢，病情较重时，由于胆红索的摄取、结合、分泌、排泄等障碍，血液中胆红素浓度增高。当血中胆红素浓度增高以后，胆红素从尿液排出，使尿液颜色变深。它是黄疸最早的表现。但是天热出汗饮水不足、一些药物等也可引起尿液颜色的改变，应注意区别。当血液中胆红素浓度继续增加。可引起眼睛、皮肤黄疸。由于胆汁酸的排出障碍，血液中胆汁酸浓度增高，过多的胆汁酸沉积于皮肤。刺激末梢神经，引起皮肤瘙痒。

4、肝区疼痛：肝脏内部缺乏痛觉神经，乙肝一般没有剧烈的疼痛。但肝的表面有一层很薄的膜，称肝包膜，肝包膜上有痛觉神经分布，当肝脏发炎肿大时，肝包膜紧张，痛觉神经受刺激，因而部分患者可有右上腹、右季肋部不适、隐痛。如粜疼痛剧烈，还要注意胆道疾病、肝癌、胃肠疾病的可能性，以免误诊。

5、肝脾肿大：由于炎症、充血、水肿、胆汁淤积，乙肝常有肝脏肿大。如果慢性炎症期不愈，反复发作。肝内纤维结缔组织增生，肝脏质地变硬。晚期由于大量肝细胞破坏，纤维组织收缩，肝脏可缩小。急性肝炎或慢性肝炎早期，脾脏多无明显肿大，以后可因脾脏网状内皮系统增生，以及门静脉高压。脾脏淤血，引起脾脏肿大。持续性进行性脾脏肿大提示肝硬化。

6、肝外表现：不少慢性肝炎特别是肝硬化患者面色黝黑晦暗，称肝病面容，这可能是由于内分泌失调，皮肤色素沉着。或者是由于持续或反复黄疸，胆绿素在皮肤沉着所致。手掌大、小鱼际显著充血称肝掌。皮肤上一簇呈放射状扩张的毛细血管称蜘蛛痣，直径数毫米至数厘米，压之退色，常见于面部、颈部、前胸和手背。蜘蛛痣偶尔也可分布于全身。男性可出现勃起功能障碍，对称或不对称性的乳腺增生、肿痛，甚至可误诊为乳腺癌，施行乳腺切除术;女性可出现月经失调、闭经、欲望减退等。这些可能与肝功能减退，雌激素灭活减少，体内雌激素增多有关。