在炎炎的夏日，人们会吃各种各样的冷饮来解渴消暑，生活中最常食用的冷饮有冰棒、冰淇淋、啤酒等。这些都是非常受大众欢迎的，但是很多人食用冷饮后会对身体造成影响，其实我们都知道冷的食品吃多了肯定会对身体有点影响的，但是夏天太热有不能不吃，那食用冷饮要注意什么。

1、夏天吃冷饮要做到

1.食用冷饮时间有讲究

饭前空腹和刚吃完饭后是不适宜喝冷饮的，否则很容易伤胃。建议大家在饭后半小时或午睡后下午3点左右喝为好，因为此时人体阳气最旺，不易受外来因素侵害。

2.食用冷饮要控制好量

专家介绍，脾胃是“后天之本”，夏季又是养脾胃的最佳时机，冷饮寒凉，此时毫无节制地食用冷饮，反而更伤脾胃。实在忍不住要吃，也必须控制好量：吃冰棍，不要超过2根；喝冷饮料，每次要控制在150毫升左右。瓶装饮料，一次不要超过半瓶。

3.食用冷饮速度要慢

冷饮对胃肠的刺激很大，喝冷饮时最好细细品味，慢慢饮下，这样能减少胃肠刺激。吃冰淇淋时，切忌大口大口吃，正确吃法是：入口后，等冰溶化，在接近体温时，再慢慢咽下。

4、忌吃不新鲜的冷饮

冷饮以“色清、味美、品鲜”为佳。西瓜作为夏季人们吃得最多的水果，在购买时要认真查看是否卫生、新鲜，能吃常温的，就不要吃冰冻的。一般的果汁类饮料应没有沉淀。

2、署天少吃高蛋白

不同的食物产生的“食物热效应”不同。富含蛋白质的食物“食物热效应”更强烈，而淀粉类、蔬菜类就差得多。这就是为何吃火锅时，吃一大盘羊肉，身体能发热很久。而如果吃的是一大盘涮白菜，很快就不觉得热了。这主要是由于蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含热量仅有5%～6%作为热量散失，脂肪则略低，仅为4%～5%。也就是说，蛋白质含量越高的食物，越容易通过体表发散热量，也就更觉得热。在我们的日常饮食中，蛋白质含量最高的是畜禽肉和鱼肉，其蛋白质含量为15%～20%，鸡蛋为13%，南豆腐是6%，蔬菜类一般在1.5%以下。

按混合食物来说，通常把蛋白质的热效应计算为10%，也就是说，一餐饭在有主食有菜，荤素搭配，荤少素多的情况下，总能量当中有1/10是作为食物的热效应通过身体散发出来的。假如一顿正餐吃掉700千卡，就有约70千卡在餐后不久直接从体表散失。

为了提高夏天的抗热能力，应当避免过量摄入蛋白质食物，但基本需求必须要保证。合理的食物结构应该是：每天半斤粮食(约18～24克蛋白质)，一两鱼或瘦肉(8～10克蛋白质)，二两水豆腐(6～10克蛋白质)，一个蛋(6～7克蛋白质)，一杯酸奶(5克蛋白质)，加上一斤蔬菜(4～10克蛋白质)，一斤水果(2～4克蛋白质)，满足每天60克的女性需要已经够了，男士只需再加一点主食就能达到65克的需要量。