很多人在吃玉米的时候都不会注意到玉米须，也很少人知道玉米须的功效与作用，其实玉米须也是一种很好的中药材，食用它来泡水喝是很好选择，而且它的食用方法也有很多，要注意挑选适合自己的种类，那么玉米须的功效是什么？玉米须该怎么食用？

一.玉米须介绍

玉米须 ，中药名。味甘、淡，性平。在中药里，玉米须又叫龙须，味甘性平，有广泛的预防和保健用途。

由于玉米在生长过程中被玉米皮包裹着，需要靠玉米须吸收养分，所以玉米须中有很多维生素等营养成分，它不仅能凉血、泻热，还可祛除体内湿热之气，能够利尿、消肿，制成茶后，就是很好的减肥瘦身饮料。

中医认为玉米须能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。

二.玉米须泡水功效

1.有利尿、降压、利胆和止血等保健作用，其水煎剂的利尿作用虽不及西药来得快，但作用却比较持久。

2.对肾炎、肝炎等有很好的治疗作用。

3.高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。

4.有凉血、泻热、消肿的功效。

5.在妇科方面，它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不畅等症。

玉米须没有副作用，但要注意用量，一般干的每次用3-5克就可以了，新鲜的可以适当多一些。

三.玉米须食用方法

玉米在平时生活中可以制作成为多种食物，并且味道都非常的不错。玉米须在我国被广泛利用，并且本身所含有的营养价值也是比较高的，对于身体的帮助比较大。那么，平时生活中我们也应该如何使用呢?具体的玉米须食用方法如下：

第一：玉米须茶

材料：玉米须

做法：玉米须茶的制作方法非常的简单，首先需要将材料洗干净，然后用开水冲泡之后服用。除此之外，也可以将玉米须放入锅中加入清水进行熬煮，煮熟之后服用汤水。除此之外也可以将阴干之后的玉米须和绿茶一起用开水冲泡，这样减肥的效果非常的不错。

第二：苡仁玉米须粥

材料：玉米须、薏苡仁、大米、白茅根

做法：将玉米须还有白茅根一起放入锅中加入清水，最后留下药液。在药液中加入大米以及薏苡仁，最后熬煮成粥之后服用。

功效：这道食谱适合老年人服用，具有利尿消肿的功效，同时也可以起到清热除湿的作用。除此之外，湿热型红斑患者也可以服用这道苡仁玉米须粥，能够有效的促进身体恢复健康。

第三：玉米须白茅根汤

材料：玉米须、白茅根、红枣

做法：将三种中药材放入清水中浸泡一个小时，然后再小火熬煮四十分钟。最后留下药液以及红枣服用。

功效：这道食谱适合一些患有胆石症的中老年人服用，特别是肝胆湿热型的胆石症，长期服用身体能够越来越健康。

第四：石斛玉米须茶

材料：石斛、玉米须、芦根

做法：将着三种原料一起放入茶杯中，然后冲入开水，十分钟之后揭盖服用，每天服用一次就可以了。

功效：这道石斛玉米须茶的主要作用就是养阴清热利尿，适合一些尿少并且口干舌燥的患者，同时双目塌陷以及皮肤干燥的患者也可以服用，这对身体好处多多。

第五：玉米须煲乌龟

材料：玉米须、乌龟、料酒、葱姜、食盐、味精

做法：首先需要将乌龟宰杀干净，留下乌龟肉和乌龟壳，将这两种材料和玉米须一起放入锅中煲煮一个小时，最后加入调味料服用。建议每周服用一两次，然后坚持一个月就可以了。

功效：这道食谱的主要作用就是养阴补血，能够有效调节体内的血糖新陈代谢，具有降血糖以及降血脂的作用，适合一些睡眠不好的中老年患者服用。

第六：玉米须红糖茶

材料：玉米须、红糖

做法：将干净的玉米须和红糖水搅拌在一起，然后小火熬煮十分钟，并且不断的搅拌均匀，放凉之后就可以服用了，你也可以根据自己的喜好加入冰块。