夏天的时候很多人都非常喜欢吃冰棍，但是不少人不是担心外面的冰棍不卫生就是对冰棍的味道不满意，所以许多人就开始自己在家制作冰棍，其中有不少人都喜欢用酸奶和水果做冰棍。那么酸奶水果混合怎么制作冰棍？酸奶水果冰棍制作要注意什么？

1、酸奶水果冰棍

原料：芒果、草莓、蓝莓各60克，酸奶300克，糖45克（糖量可根据品味随意添加）

1、破壁机里加入芒果60克、酸奶100克、糖15克，启动水果破壁功能，打好后倒后雪糕模具。

2、破壁机洗干净再放入蓝莓60克、酸奶100克、糖15克，启动水果破壁功能，打好后倒后雪糕模具。

3、破壁机洗干净再放入草莓60克、酸奶100克、糖15克，启动水果破壁功能，打好后倒后雪糕模具。

4、放入冰箱冷冻6小时以上即可。

2、小贴士

1、水果可以选择自己喜欢的时令水果，冷冻的或鲜水果都可以。

2、糖量可根据口味来添加，如果使用的酸奶较酸建议多加些糖。

3、硅胶雪糕模具脱模方便，如果使用其它模具可在算来水下冲洗模具表面后脱模更容易。

3、红豆冰棍方法步骤

（1）将前一晚煮好的红豆取一半放入搅拌机中，并加入炼乳和白糖一起搅拌成浆；

（2）取另一半剩下的红豆，加入红豆浆搅拌均匀，然后倒进雪糕模具中放进冰箱冷冻一晚上；

（3）第二天取出冻好的红豆雪糕，用冷水冲几下雪糕就会松动，可以脱模食用了。