大家都知道在生活中，我们想要对自己好一点，可以经常做一些简单但是非常有营养的药膳吃。你知道红枣银耳莲子汤有啥功效？红枣银耳莲子汤有啥营养？今天，就给大家讲一讲红枣银耳莲子汤有哪些营养价值和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。

1、红枣银耳莲子汤的功效

红枣银耳莲子汤具有滋阴养颜的作用，而且红枣银耳莲子汤可以有效分解人体肠胃中的污物，具有清除肠胃的功效。红枣银耳莲子汤长期坚持喝的话，具有非常高的保健功效，可以帮助人们保护肝脏、润肺止咳、还可以滋润皮肤，更能强心安神，效果非常好。

2、红枣银耳莲子汤的价值

红枣：红枣银耳莲子汤中的红枣具有非常好的补血功效，除此之外红枣还具有保护肝脏、润肺止咳、益气补脑等作用。它对于提高机体的免疫力有着显著的作用，红枣和其他食物搭配的营养价值会更高。

银耳：红枣银耳莲子汤中的银耳是一种胶质真菌。银耳的胶质尤其对于滋润皮肤、修复受损皮肤细胞有着良好的作用。由于银耳较高的饮用价值，它历来被人们称作山珍和菌中明珠。

莲子：红枣银耳莲子汤中的莲子可以滋补五脏，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;莲子还可以滋养补虚、止遗涩精。

3、红枣银耳莲子汤

红枣银耳莲子汤是老少皆宜的滋补品，对于孕妇、老年人体虚者、久病人群，都可以常喝红枣银耳莲子汤，是非常好的营养品。红枣银耳莲子汤还是滋阴补肾、润肺止咳、胃益气的功效。红枣银耳莲子汤可以热喝，也可以放量了喝，清凉可口，夏秋季节都适宜。

材料：银耳两大朵，莲子一小把，红枣10颗，冰糖适量。

准备工作：

1、将银耳泡发，淘洗干净后撕成小朵;

2、将莲子洗净，并浸泡于凉水中约1小时，以便容易煮烂。

制作过程：

1、把银耳、莲子一起放入凉水中，多加些水熬煮;

2、沸腾后将火关小，不时揭开锅盖搅拌一下防治粘锅;

3、半小时左右的时候开锅查看汤的粘稠度，如果已经有粘稠感就将红枣扔进锅中;

4、把枣煮胀，煮烂后放入冰糖直至完全融化，红枣银耳汤就熬制完成了。

4、百合红枣银耳汤

百合红枣银耳汤含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。长期食用有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效，可以很好地调理肺、脾、肾，对身体大有益处，尤其适合秋冬季节食用。

材料：

百合、银耳、红枣的比例，银耳多一些，百合有点苦少一些，红枣同百合数量相等。

做法：

1、银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；红枣洗净（可去核）。

2、起锅注入清水，放食材小火煮1小时左右，如用压力锅10分钟左右，直至汤汁粘稠。

3、可放冰糖或白糖同煮，也可食用时放入蜂蜜。

5、桂圆红枣银耳汤

材料：

银耳、红枣、桂圆、冰糖、水

做法：

1、银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。

2、红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。

3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。

4、盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。