3、常见致癌食物有哪些

一、油炸类食品导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）含致癌物质破坏维生素，使蛋白质变性

二、腌制类食品导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌影响粘膜系统（对肠胃有害）易得溃疡和发炎

三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）含大量防腐剂（加重肝脏负担）

四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）严重破坏维生素热量过多、营养成分低

五、汽水可乐类食品含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐

六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）只有热量，没有营养

七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）破坏维生素，使蛋白质变性热量过多，营养成分低

八、话梅蜜饯类食品（果脯）含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）

九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）含奶油极易引起肥胖含糖量过高影响正餐

十、烧烤类食品含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）1只烤鸡腿＝60支烟毒性导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）

咖啡是常见的饮品，许多人都喜欢喝咖啡来提神，喝起来味道也很香浓，咖啡中发现了致癌物质，但是也不用过于恐慌，致癌物质的摄入量也是导致癌症的一大因素，并非喝一点点就可能患癌了，少量饮用其实危害并不大，生活中还有些常见食物致癌，这些食物也要少吃。