生活中很多人听说橙子还可以蒸熟以后再吃，而且人们吃蒸橙子还能预防感冒，也能让咳嗽气喘的症状好转。但是新鲜的水果橙子应该怎么蒸呢？它蒸制时有哪些技巧呢？蒸橙子有两种不同的方法，一会我就把它们写出来分享给大家。

1、蒸橙子方法一

1、平时蒸橙子时可以取新鲜饱满，成熟度高的优质橙子，在蒸制以前要用清水洗一下，如果感觉表面有蜡则需要用盐涂抹揉搓以后再次冲洗。

2、把橙子洗好以后从它项部二三厘米的地方切成，取下较小的那部分，再取适量食用盐均匀撒在较大一块橙子露出的果肉上，并用筷子扎几个孔，然后把切下的部切再盖在上面。

3、把处理好的橙子放在碗中入锅隔水蒸制，开锅以再蒸十五分钟，锅中的橙子就能蒸好，关火以后取出降温吃橙子喝碗中的汤汁就可以，这样做出的蒸橙子对咳嗽气喘以及痰多都有很好的缓解作用。

2、蒸橙子方法二

1、蒸橙子除了上面这种做法以外，还可以把新鲜的橙子清洗干净，去掉表面水分以后，从中间切成再把从中间切成，然后切成自己喜欢的块状，把切好的橙子摆放在盘子中。

2、取适量的冰糖放到盘子中，最好能让冰糖和橙子块间隔摆放，放好以后在锅中放水，然后把盘子入锅隔水蒸制，开锅以后再蒸十分钟，锅中的橙子就能蒸好，取出以后用小勺搅一下，直接食用，味道酸甜爽口，特别好吃，而且经常食用还能预防感冒，它能让人体吸收丰富的维生素C，能美白肌肤，淡化色斑，美容功效也很明显。