家长都比较关心宝宝的发育，想要给孩子补钙，让孩子长得更高更快，除了吃一些补钙的保健品，通过饮食补钙也是很有效的方式，许多食材中营养丰富，可以做出既美味又补钙的菜肴，那么儿童增高的食谱有哪些？儿童吃什么菜长得快？

1、儿童增高补钙食谱

一，虾皮炒菠菜

1、食材：虾皮10克、菠菜400克、植物油25克、葱适量、盐适量。

2、做法：

（1）将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段块。

（2）将干虾皮用温水浸泡一阵，洗干净之后，放在一边备用。

（3）开火加热炒锅，放入适量的食用油。

（4）等到油热之后，放入葱花及虾皮，略为煸炒。

（5）最后放入菠菜，一起煸炒，再放入食盐等调味料，炒匀即可。

二，鸡肉面片

1、食材：鸡肉末50到100克、薄面片适量、卷心菜叶末适量、虾皮汤适量、紫菜适量、香油适量。

2、做法

（1）将鸡肉末和虾皮一起放入水中煮熟。

（2）锅开之后放入面片、紫菜和卷心菜末。

（3）煮开之后，稍微加一点香油，就可以出锅食用。

三，牛奶蛋黄粥

1、食材：大米10克、牛奶50克、蛋黄1/4个、蜂蜜少许。

2、做法：

（1）将准备好的大米淘洗干净，放入适量的清水中，上火煮开之后，改用文火煮30分钟。

（2）将蛋黄用研碎备用。

（3）在大米粥出锅之前，将牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻。

（4）出锅之后，加入少许蜂蜜即可。

四，补钙排骨汤

1、材料番茄1个，玉米1根，小排骨150g，盐3g。

2、做法：

（1）玉米切成5cm小段、番茄切块，备用。

（2）小排骨用沸水煮一下捞出，用冷水将小排骨冲干净，再放入开水中用小火煮20分钟。

（3）放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。

（4）最后，放入切好块的番茄，再慢慢加热10分钟至番茄变软，加入盐调味后离火，稍稍放凉后即可食用。

五，糖醋红曲排骨

1、食材：猪排骨500克、红曲5克、白醋适量、料酒适量、食盐适量、白砂糖适量、大料适量、葱花适量、姜末适量、胡椒粉少许。

2、做法：

（1）将排骨洗干净，剁成3厘米见方的块状，然后加入料酒、大料、姜末、食盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

（2）将腌制入味的排骨下入热油锅中，炸至五成熟之后，捞出，再沥干油分。

（3）重新开火热锅，倒入适量的水，放入排骨，加入白砂糖、料酒、白醋和红曲，煮到烂熟，最后用旺火收汁，再撒入葱花即可。

2、补钙注意事项

1、高钙摄入会影响其他微量元素吸收

婴儿和青春期儿童骨骼生长最快，钙储存量最多，保证钙摄入量是必要的，但过量补钙、重复补钙、大量服用维生素D等做法并不科学，不但影响儿童胃口，还容易出现厌食、便秘及胀气，甚至可能患上结石。同时，高钙摄入还会影响铁、锌、镁等元素的吸收，对于贫血以及缺锌的孩子影响就更大。

2、并不是每个孩子都需要补钙

四个月以内婴儿母乳可以满足其钙的需要专家提醒，一般情况下对于4个月以内婴儿，每天母乳所产生的钙就完全可以满足其生理需要，在孩子长到五六个月时适当增加辅食，补充如奶制品、豆制品等含钙量丰富的食物。1岁以内的孩子每天奶量在800毫升也足以提供生长所需要的钙量，对于那些不吃母乳而吃牛奶的婴儿，建议可在医生指导下服用补钙类产品进行适当补钙。

3、均衡营养、合理运动保证

儿童骨健康专家表示，青春前期和青春期的青少年，虽然对钙的需要量大于幼儿和学龄前儿童，但单纯补钙并不能明显改善身高，均衡营养、合理运动才是保证儿童骨健康最切实有效的途径。在冷暖适宜的秋季，对于不明显缺钙的孩子可以通过豆制品、奶制品和鱼肉等食物来补充，并且鼓励孩子多做户外活动，配合阳光的紫外线作用以促进钙在体内的吸收，因为晒太阳和户外运动是最好的天然钙制剂。