桂花在我们的日常生活中是比较常见的，许多人都非常喜欢闻桂花的味道，而桂花除了可以供人们欣赏之外，还能做成各种美味的食物，例如不少人就都非常喜欢吃的桂花糖藕粥。那么桂花糖藕粥怎么做？桂花糖藕粥的做法具体是怎样的？

1、桂花糖藕粥的做法

主料：糯米65g、藕丁70g、

辅料：红糖45g、蜜糖桂花酱5g、

步骤：

1.备好食材：糯米、藕、红糖、自制蜜糖桂花酱

2.藕去皮洗净后切成丁（大小随自己喜欢）

3.糯米淘洗干净后和藕丁、红糖一起放入电饭煲里

4.倒入开水约900g

5.电饭煲选择到煮粥的功能，烹饪时间为2小时

6.煮好后，放入桂花酱拌匀就可以享用啦！

小贴士：

1、红糖的量可根据个人喜好来放

2、最好先用老藕来做，这样吃起来比较粉绵

3、由于藕不易煮烂，所以需要熬制时间长点

4、如果没有糯米，也可以换成大米。

2、桂花的功效

1、缓急止痛

看过《舌尖上的中国》的小伙伴都会被里面的桂花酱迷得不要不要吧!桂花当作食物配料原来会给食物增香提色这么多，而且桂花酱还有缓急止痛、散血消淤的功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。一小勺的桂花酱就能让食物甜蜜清香了，谁也抗拒不了吧!

2、清香提神

相信很多人也是经常用桂花泡茶，桂花泡茶也是好喝的不得了呀!桂花晒干后，可以冲茶，桂花茶有清香提神，舒畅愉悦功效。工作学习困了，乏了来一杯桂花茶，整个人都清醒的不得了呀!

3、舒筋活血

桂花不单止可以泡茶，桂花泡酒也是健康又养生的。桂花酒有舒筋活血、增加热量、解除疲劳之功效。平日闲事小酌几杯桂花酒，芳香醇厚，口齿留香，而且桂花酒又不像其它酒，还不伤身呢。