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吃柿子可以吃海鲜吗?柿子和海鲜一起吃的危害?[图]

大众健康网 2019-11-25 18:55 柿子海鲜水果螃蟹

秋季的时候有很多食物都成熟了,秋季养生的食物也有很多,很多人这时候喜欢吃柿子,但是经常听到有人说吃柿子是有很多禁忌的,最常见的说法就是不能和海鲜一起吃,现在已经到吃螃蟹的时候了,那吃柿子可以吃海鲜吗?柿子和海鲜一起吃的危害?

吃柿子可以吃海鲜吗?柿子和海鲜一起吃的危害?(1)

1、吃柿子可以吃海鲜吗

吃柿子的时候不适合吃海鲜。

这两种食物一起吃有相克的作用,不适合在一起食用,柿子中含有一定量的鞣酸和维生素C,而海鲜中含有丰富的蛋白质,鞣酸会与蛋白质一起结合,产生沉淀物,影响食物消化吸收,造成身体的不适。

2、和海鲜一起吃的危害

(1)消化不良

柿子与海鲜一起吃会在体内生成沉淀物,形成不容易消化的物质,而且柿子中含有的鞣酸还能抑制消化液的分泌,使沉淀物长时间的停留在体内,使人出现消化不良的情况。

(2)阻碍营养吸收

柿子与海鲜一起吃会生成难以溶解的物质,不仅会造成身体的消化不良,还会阻碍其他营养的吸收,造成摄入的营养不足,使人营养不良。

(3)腹痛腹泻

柿子和海鲜都属于寒凉性的食物,在一起食用的时候容易引起脾胃虚寒,刺激肠胃,进而使身体出现腹痛腹泻感,有些身体虚弱的人还会出现恶心、呕吐的现象。

3、一起吃了怎么办

柿子和海鲜一起吃的量比较少,身体没出现什么不适情况的话,建议对喝点水就好了,不要太过担心,但是自己要牢记,下次柿子和海鲜可不能一起吃哦。

如果说食用量比较多,伴有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等身体不适症状时,建议最好去医院检查,以防生结石,影响身体的健康。

4、多久能吃海鲜

吃了柿子之后4小时再吃海鲜比较好。

柿子中含有果胶,这种物质在体内的消化时间比较长,一般需要4小时左右,如果要食用两种相克的食物的话,最好是等一种食物消化了,再吃另一种比较好。

5、吃海鲜注意事项

这些海鲜不是想吃就能吃!

生蚝:富含蛋白质和锌,备受各国男人的喜爱。但是,生蚝却带有两种可怕的病原体,使吃货生病,即霍乱弧菌和诺和病毒。

生鱼片:虽说生鱼片是众多人的心头肉,但是有时吃多了可会惹来肝吸虫。像广西的民众喜欢吃淡水鱼做的生鱼片,就有不少中招的。而海水鱼则携带异尖线虫较多,三文鱼、鳕鱼、金枪鱼、石斑鱼、带鱼等容易被感染。

生蟹:在潮汕很多人喜欢吃腌生蟹,殊不知这种行为会惹来肺吸虫。吃了未煮熟的带有囊蚴的淡水蟹就有可能感染肺吸虫。

吃货健康生吃海鲜秘诀

海鲜的美味无人能拒绝,我们要健康吃海鲜是有法可循的。我们来看看专家提的建议吧。

1.海鲜煮熟吃比生吃风险低,只要用70度以上的温度煮上十五分钟,吃海鲜致病的几率能降到最低;

2.煮熟的海鲜千万别跟生的海鲜混在一起,容易被污染;

3.无论是生的还是熟的海鲜,吃之前都应该冷藏保鲜过;

4.不要用海水清洗食物和餐具,以免间接被污染。

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